当前位置： 树龙虾 >> 树龙虾的繁衍 >> 麻辣小龙虾,美味又解馋,吃货们可不要错过
最近回家，想跟几个好友能一起聚一波。于是，今天就问“猴子”（我的好朋友），有什么想吃的吗？结果，不一会儿，他给我回了一个麻辣小龙虾。同时，也够洗了我想吃小龙虾的欲望。龙虾是食用虾的一种，相对于平常我们吃的虾来说，龙虾就是其增大版。而且营养丰富，肉质鲜美，因而备受青睐。龙虾一般分布与热带，是属于海鲜的一种，非常美味。小龙虾有着很多的吃法，例如：清蒸小龙虾、红烧小龙虾等等。今天，我就主要来说一下“猴子”想吃的麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾（此图片来源于网络）麻辣小龙虾，又名口味虾，是湖南的一道美味。因其又香又辣的味道，菜品的鲜艳的色泽刺激着我们的味蕾，因而深受各地朋友们的喜爱。现在，麻辣小龙虾在我国流行起来，全国各地基本上都会有麻辣小龙虾这一道美食。还有就是烧烤摊上，一般都会有这么一道菜，吃着小龙虾，然后再配上冰镇的啤酒，是现在人们的一种极其快乐的事情。也是我非常喜欢的一道菜肴，你们喜不喜欢呢？
麻辣小龙虾（此图片来源于网络）除了可以在外面吃到麻辣小龙虾以外，我们还可以选择在家中自己制作这一道菜肴。其实制作的过程也是非常简单的，也是很容易学会的。制作过程如下：首先就是小龙虾的处理，将小龙虾用刷子清洗干净，因为一般小龙虾身上会带有很多的沙子等物质，如果不清洗干净有害于小龙虾的口感，将清洗完毕的小龙虾控干水备用；在之后，就是准备配料，如葱、姜、蒜、小米辣切成大块、酱油、醋、花椒、盐等等；之后就是开始烹饪的过程了，在锅中放入油，等油温达到了，将花椒、葱、姜、蒜、辣椒等放入锅中炒香，然后，放入小龙虾进行翻炒，再放入酱油、醋等放入锅中，搅拌均匀，再者就是放入水，盖上锅盖闷一段时间，等看汤汁差不多了，就可以起锅了。小龙虾有壳子，因而不好熟，可以尽量做熟一些，这样也比较安全。自己在家做，方便还卫生，你们学会了吗？
麻辣小龙虾（此图片来源于网络）麻辣小龙虾虽然好吃，但是食用的时候也要注意这几点事情。第一点、小龙虾一般是不可以吃头的。据我所了解，小龙虾的头部是存在毒素最多的地方，吃多了之后会有出现中毒的危险情况出现，有害于我们的身体健康；第二点，不要吃隔夜或者是放置很久的小龙虾。小龙虾中富含丰富的蛋白质等营养元素，对我们有益处，但是细菌滋生也很快，放置的越久有害物质就越多，因而容易发生中毒现象。第三点，在外吃小龙虾的时候，要注意看看龙虾是否新鲜，还有就是龙虾处理的是否干净等等问题，就算自己在家做的时候，也要注意将龙虾处理干净，避免食物中毒的情况发生......龙虾中毒，现在有着很多的病例，但是还是有很多人都不注意这些小细节，希望各位能够谨记，从而使自己安全的享受麻辣小龙虾带来的美味。
麻辣小龙虾（此图片来源于网络）综上所述，以上就是我介绍的我所喜欢的一道美食—麻辣小龙虾。吃货们，看到这个菜的名字是不是就有一种要流口水的感觉？小龙虾的味道和口感，深深地吸引着我们，写着写着，肚子就饿了，唉，很是无奈。吃货们，不要错过哟，一定要品尝一下麻辣小龙虾这一道美味大餐。如果您有更好的意见，欢迎在评论群留言，感谢您的阅读！本文为作者原创，如需转载请联系作者！！（本文图片来自网络，如有侵权请告知作者删除）
