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“我就喜欢大家吃小龙虾时没法捧着手机的样子,你不知道我有多怀念可以面对面聊天的从前。”这是网上对吃小龙虾的一种描述,但另一方面,也反映出了一种新的时代特性。
想想你戴着塑料手套,剥开外壳后满手油腻,只能专心的吃着色香味俱佳的小龙虾,身心不得不从手机当中抽离出来,没法拍照,没法自拍,手机就像个摆设。因为龙虾的数量是有限的,如果你停下来翻手机,抬头你就发现,盘子里龙虾已经被瓜分完了。小龙虾让你回归到了专心吃饭的年代,找到了彼此交流的感觉,这会让我们很开心。
小龙虾社交属性似乎更强烈一些,三五好友在一起小酌,小龙虾是少不了的,当中有熟手迅速的将剥好的龙虾递给同桌(一般只递给女士),一边给其他人教授快速剥壳的“诀窍”,这样一来二往是一种挺不错的交流。确实是没有人为了充饥而吃小龙虾的,它们鲜红的颜色不仅刺激着人们的味蕾,更是共同行动起来的亲密感和一起操作的默契。
小龙虾在餐桌上是按只摆放的,这自然的就形成了人们的分餐制,虽然剥壳繁琐麻烦,但是“人人都有自己的一套操作方式”,各行其法,相互交流,且彼此并不打搅,也有人列举出了小龙虾的营养作用,高蛋白、低脂肪含量,让这道餐桌美食愈加盛行起来。
小龙虾的搭配,天然就和夏天的夜市、啤酒、水煮花生、毛豆纠缠在一起,不可剥离,多了它,更多了一道可以饕餮味蕾的大餐,不为吃肉,可能吮吸虾壳和手指的流汁就能产生出满满的满足感,夹带着各种聊天的话题也更加有了劲头(发觉自己天生就是个吃货啊)。
小龙虾是美国最早养殖的国家,瑞典人则更为疯狂,他们从20世纪初就有个专门的“龙虾节”,节日当天还要举行“小龙虾晚会”,以小龙虾为主的装饰是必不可少的,但我想瑞典人的吃法恐怕没有我们的这样完美,这样变化多端吧。
吃小龙虾天然就很开心啊,吃完了发个朋友圈,这才是真性情,虽然没有高档奢华的大餐,但是这一顿聚齐满满人气的美食,不仅仅是吃出了美味,更加吃出了人与人之间的交流和快乐。
最后的手绘成品出炉了,有点3D的感觉。