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近年来，不少外来入侵物种都倒在了吃货的胃口下，比如牛蛙，比如小龙虾。但是有一种鱼却是个例外，这种鱼外号“清道夫”，原产于南美洲，但是来到中国后却没人愿意吃它。然而它的命运却比小龙虾还要悲惨。这种外号“清道夫”的鱼，有一个学名叫下口鲶。它是一种杂食性鱼类，可以吃在水族箱里滋生的藻类，所以曾经作为观赏鱼被引入国内。但是很快人们发现，清道夫也会吞食鱼缸里的小鱼，所以它逐渐被人们放弃，进入到野外河流中。目前在长江，珠江，汉江等江河中，清道夫都已经形成了一定的种群规模。清道夫鱼适应能力极强，而且会吃鱼卵和小鱼，影响本土鱼类的生存，所以它是一种有害的入侵物种。但是既然是鱼，为什么没人愿意吃“清道夫”呢？实际上，几年前国内有许多号称“美食家”的人研究过清道夫的吃法，但是始终没能找到一种好的烹饪方式。无论是煎炒烹炸还是烧烤，哪怕是熬汤，都让人难以下咽。现如今人们只能默认了一个事实，那就是清道夫没有食用价值。清道夫的全身有一层盾鳞，身上几乎没什么肉，而且因为它是一种底层鱼类，以河底的垃圾和腐肉为食，所以身上有很臭的鱼腥味，就算用辣椒爆炒也无法清除。而且清道夫身上有很多寄生虫，一旦处理不好，吃进去简直危害无边。所以就算现在有人钓到清道夫，也基本上会扔掉。清道夫的繁殖能力很强，一次可以产卵枚，几乎全部可以孵化。在这种情况下，清道夫应该泛滥成灾才对，为什么我们没有听到过类似的消息呢？实际上，清道夫的命运比小龙虾更苦。目前在渔业当中，对清道夫的处理办法无外乎以下几种，要么就做成饲料，拿来喂猪，要么就做成肥料，拿来种花种地。渔民们捕捞到清道夫以后，也不会扔回到河里去，而是收集起来发酵，清理完寄生虫后再喂猪，最后还是走上了人类的餐桌。虽然清道夫没有成灾，但是我们也应该防范清道夫的危害。这种鱼不但会威胁到我们的本土鱼类，它在产卵的时候还会挖几米深的巢穴，如果它的数量激增，我们的江河水库堤坝将会有被挖空的危险。所以见到清道夫，大家知道该怎么办了吧。

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