北京中科白癜风医院刘云涛 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818858389579960782&wfr=spider&for=pc
小龙虾，你真的了解吗！眼看着天儿越来越热各位吃货‘艾威巴蒂’想起了什么吃货六悄悄的说小龙虾最肥美的时候到了-到了-到了是不是摩拳擦掌是不是心如猫爪可是泥萌的朋友圈是不是会冒出“小龙虾是臭水沟养大的”“小龙虾重金属超x”“只有中国人吃小龙虾，因为它吃尸体”......这-----宝宝好怕不过，刚好小六发现了有意思的东东一定要分享给各位▼于年上映的好莱坞电影《KingCreole》中猫王演唱的Crawfish至少这个歌曲片段可以证明美国在上世纪5、60年代就开始食用小龙虾而且瑞典还专门有一年一度的小龙虾节所以，再发现有人给你说小龙虾脏，外国人不吃记得强力输出打脸，威力加成一万点so再来看看关于小龙虾的其他说法到底对不对吧~①▼小龙虾是虫子吗？NO！小龙虾真名叫“克氏原螯虾”是一种如假包换的淡水虾学名叫Procambarusclarkii和龙虾有亲戚关系分类学上他们都隶属于“十足目”小龙虾原产于美国东南部所以又叫美国螯虾原生地在墨西哥湾附近尤其是密西西比河河口地带因为生长区域的问题在美国北部确实很少有吃小龙虾的习惯但是在美国南部小龙虾则是这里的传统美食之一尤其是新奥尔良这里是号称全美小龙虾最好吃的地方在美国的各位有机会可以去尝试一下哟~②▼小龙虾是为了消灭尸体，经过基因改造而引进的？据研究日本在上世纪30年代就从美国引进了小龙虾希望繁殖作为牛蛙的饲料而大约在年时小龙虾被日本人引入中国最早的养殖地在南京附近从时间上来看虽然小龙虾是被日本人引入国内但却与网传的某些阴谋论的时间线完全不符虽然现在吃的小龙虾是引入的但是其实我国也有原生的小龙虾品种分别是东北黑螯虾、南京黑螯虾史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾但是由于均个头较小没有多少肉所以不常用来烹饪食用而已③▼日本人不吃小龙虾？正好之前小编看到香港中文大学人类学系张展鸿教授关于小龙虾的演讲尤其提到了年日本大正天皇的晚宴邀请了两千位外宾来日本请他们吃饭可以看到左手边就是用日本国产小龙虾做的小龙虾汤据说这个厨师在他的回忆录里面就讲了为什么会做这个小龙虾汤呢他以前在法国学艺回到日本之后慢慢知道北海道原来有一些原产的小龙虾就做了这个汤啦④▼小龙虾很脏重金属超标？小龙虾以水草、藻类以及水生昆虫为食而这些食物中能够携带的重金属含量是非常有限的有学者专门做了研究发现小龙虾其实也算挑食它们更倾向于选择新鲜的食物和洁净的水源另外一旦受到重金属污染小龙虾会生长缓慢外壳变异直接影响外观及市售所以别担心你能吃到这样的小龙虾几率是很小的⑤▼吃了小龙虾会感染肺吸虫病，易造成“横纹肌溶解症”?小龙虾的头占据身体大半比例几乎所有器官都集中在头部并且虾头自净能力有限一些病原菌和寄生虫便心安理得的定居下来所以食用小龙虾前请狠心的摘掉头部能不吃就不吃当然想让虾里的寄生虫一命呜呼最安全的办法就是把它们彻底烧熟比较保险的做法是℃烧煮10分钟以上尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾有些地方喜欢吃醉虾这是有风险的酒能杀菌但未必能杀死寄生虫同时也尽量避免在无证经营、卫生状况堪忧的地方食用不新鲜的小龙虾如今小龙虾作为外来物种却已经被我们的吃货吃到只有靠人工养殖才能供应得上我们的日常饮食好吃的我们更是将小龙虾做出了N种口味蒜茸小龙虾香辣小龙虾麻辣十三香小龙虾.是不是数着都要流口水了呢不说了小编要去宵夜啦！吃货六美味搬运工

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