小青龙虾是名副其实的龙虾虽然个够普遍比较小，和澳龙比起来身材很迷你。这个物种广泛分布在日本、印度洋、南太平洋。中国也有出产就中华锦绣龙虾，头部色彩斑斓，年温州有人捕获1米长的锦绣龙虾哦。当地渔民叫神虾，长在深海，如同海螺珠一样珍贵。年我国从澳洲引进了澳洲淡水小龙虾，在浙江一代目前也有养殖因此得以进入寻常百姓家。

小青龙营养极其丰富，蛋白质肉质紧实，味道鲜美，富含优质蛋白，可以提高免疫力，降低血压、降低血脂、治疗贫血、容易消化、还有利于儿童的生长发育、富含丰富的钙、磷、铁、虾青素、维生素C。还能促进性功能、生精助育。