对于热爱美食的人来说，小龙虾是一种不可抗拒的美食。以下是小龙虾的三种家常做法，简单易学，让您在家也能享受到美味的小龙虾。

1.麻辣小龙虾

材料：

*小龙虾克

*干辣椒适量

*葱姜蒜适量

*火锅底料适量

*料酒适量

*盐适量

*鸡精适量

*香菜适量

做法：

1.小龙虾用清水冲洗干净，用料酒腌制15分钟。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和火锅底料炒香。

3.加入小龙虾翻炒，加入适量的盐和鸡精，加入适量的水煮开。

4.煮至汤汁浓稠，加入香菜点缀即可。

2.十三香小龙虾

材料：

*小龙虾克

*十三香适量

*葱姜蒜适量

*料酒适量

*盐适量

*鸡精适量

*香菜适量

做法：

1.小龙虾用清水冲洗干净，用料酒腌制15分钟。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入小龙虾翻炒。

3.加入适量的盐和鸡精，加入适量的水，加入适量的十三香煮开。

4.煮至汤汁浓稠，加入香菜点缀即可。

3.蒜香小龙虾

材料：

*小龙虾克

*大蒜适量

*葱姜蒜适量

*料酒适量

*盐适量

*鸡精适量

*香菜适量

做法：

1.小龙虾用清水冲洗干净，用料酒腌制15分钟。

2.大蒜剁成蒜泥，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入小龙虾翻炒，加入适量的盐和鸡精，加入适量的水煮开。

4.煮至汤汁浓稠，加入蒜泥翻炒均匀，加入香菜点缀即可。

4.红烧小龙虾

所需材料：

*小龙虾克

*姜片5片

*蒜瓣5个

*葱适量

*生抽适量

*老抽适量

*料酒适量

*盐适量

*白糖适量

*鸡精适量

*食用油适量

制作步骤：

1.小龙虾清洗干净，剪去虾须和虾钳，用料酒腌制10分钟。

2.热锅凉油，下入姜片、蒜片爆香，然后加入小龙虾翻炒至变色。

3.加入生抽、老抽、盐、白糖调味，继续翻炒均匀。

4.加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。

5.最后加入鸡精和葱段翻炒均匀即可。

5.清蒸小龙虾

所需材料：

*小龙虾克

*姜片5片

*蒜瓣5个

*葱适量

*料酒适量

*盐适量

*鸡精适量

制作步骤：

1.小龙虾清洗干净，剪去虾须和虾钳，用料酒和盐腌制10分钟。

2.将腌制好的小龙虾摆放在蒸盘上。

3.放入姜片、蒜瓣和葱段，淋上适量的料酒和鸡精。

4.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

5.最后取出蒸好的小龙虾，撒上葱花即可食用。

以上就是小龙虾的五种家常做法，香辣、红烧、清蒸，味道各具特色，让您在不同场合都能享受到美味的小龙虾。