建筑设计师出身的朝鲜欧巴，是这家小店的大厨兼老板。店长本人出于自己对麻小海鲜的疯狂喜爱，毅然辞掉工作开始了他的创业之旅。同为吃货的他，在保证美味的同时也十分注重食材架构的合理搭配，力图精益求精，这可能就是传说中的完美癖和职业病吧。上图这只遨游在蓝色海洋中笑眯眯的虾仔，也是出自店长本人的设计之手，倾力打造的纯正原创麻小品牌。作为小店的品牌形象，这只小家伙有着一个洋气响亮的名字——HappyChopper！

店铺的装潢可谓独具匠心，整体充满设计语言的装修风格，色彩缤纷绚烂的撞色搭配，凸显出店长独特的经营理念。看惯了麻辣系列或传统或古风的品牌形象和店铺装潢，HappyChopper小龙虾着实给人耳目一新的感觉和体验，这只笑眯眯的小虾仔也让越来越多的人喜爱有加，谁说麻小就不能清新脱俗，五彩斑斓呢？

小店位于沈阳城西，近宏发英树、宏发三千院，开业不久就以清新别致的饮食文化风靡于洪，引来大批的粉丝簇拥。精选小龙虾之都“江苏盱眙”的特级龙虾，公里，日夜兼程，空运盛京。其他海鲜也均为老板当日亲自上货，保证最最新鲜的品质，不为别的就为着咱们吃到嘴里的第一口鲜!小龙虾保证绝对只只手工刷洗，坚决不使用洗虾粉，且在刷洗前就要经过六道清水冲洗。烹制过程中坚决不添加增香剂成瘾剂辣椒精等任何化学制剂，%朝天椒青麻椒，%家常调味料，和家中吃的一样干净卫生。

这里要特别推荐一下店长自创的剥虾妙招——双手分别捏住虾头和虾尾，用寸劲儿左右扭动，将虾头和虾尾剥离，虾膏会随虾尾一并抽出，虾头可直接丢弃，剥皮入口，简单完美！绝对是无辣不欢的小伙伴们不可错过的“吧瞎”绝技！

设计师出身的朝鲜小哥，事事力求精致完美，就连小细节也不会放过，贴心附送“用餐五件套”——品牌面巾纸、湿巾，专业用餐手套、垃圾袋、牙签等，保证小伙伴们在大快朵颐的同时又不失干净清爽，毫无后顾之忧！

私厨的美味只有亲身体验、亲口品尝才能知晓，也只有身为吃货，才能更加用心的烹制大家喜欢的美食佳肴，才能更加贴心的为大家周到服务，HappyChopper的一切，都让人感到清新又欣喜。感受盛京的麻小新文化，品味舌尖上的麻辣鲜香，小伙伴们一定不能错过的——。

推荐菜菜品（实际送餐量多于盘内展示量）：

精品招牌小龙虾58元/份招牌特惠期48元/份

小龙虾入口鲜甜，荡气回肠，麻辣鲜香的诱惑滋味，鲜嫩的肉质，里面充盈着鲜甜的汤汁，每一口都是十足的享受。

精品招牌大鲍鱼68元/份

精选鲜活八头鲍，个大肉足，十字花刀切开，入味鲜美，香辣过瘾。

风味香辣大海虾48元/份

Q弹鲜香的大虾裹着鲜亮的红油，鲜嫩的虾肉带着特有的甘甜，香辣的滋味在口中层层绽放，回味悠长。

风味香辣皮皮虾58元/份风味特惠期48元/份

精选鲜活皮皮虾，虾活肉嫩，剥皮轻松，分量足，味道佳，香满天下！

无敌海鲜铁板烧48元/份

鲜活大虾，鲜嫩大鱿鱼，搭配洋葱、青椒、胡萝卜，铁板爆炒，料足味美，搭配米饭，堪称无敌！

私房麻辣小香螺38元/份

外观小巧玲珑，螺肉厚实香甜，口感爽滑鲜嫩，余香环绕，耐人回味。同海螺丝一样，店家精选筛除，最大程度的杜绝空壳、寄居蟹、杂壳等影响吃货心情的现象发生，将心比心，真诚实意，力求完美。

私房麻辣海螺丝48元/份

精选鲜活大个海螺丝，个个出头，吃起来毫不费力，无需牙签便可轻松吮出，充分享受舌尖上的美妙丝滑，滑嫩Q弹的螺肉，让人大呼过瘾！

香辣真味明太鱼18元/份

手撕真味明太鱼，香气扑鼻，拌入甜香酸辣的秘制酱汁，十足嚼劲，十足味美，下酒佐餐皆相宜。

风味辣炒大海虹28元/份

酸甜口的辣炒海虹，不同于常见的香辣口味，鲜美的海虹搭配酸甜的酱汁炒制，更加凸显出海虹的原始味道，在烹制前更是将海虹的足丝一一清理干净，足见店长的细心独到！

风味辣炒白蚬子28元/份

白蚬子个大无砂粒，鲜嫩可口，酸甜的酱汁，搭配三种辣椒炒制，口感层次丰富，好似在口中层层渗透的绝妙滋味。

私房麻辣土豆片18元/份

店内畅销小食之一，软糯的口感融化在嘴里，伴有阵阵香甜的气息，土豆特有的甘甜，配合着“沙沙”的口感，不寻常的香嫩可口。

私房香辣小鱼丸18元/份

Q弹十足的小鱼丸，鲜嫩美味，入口爽滑，丝毫没有淀粉沉淀的味道，百分百鱼肉打制，美味又劲道。

私房香辣干豆腐18元/份

采用锦州纤薄干豆腐，色泽鲜黄，软嫩可口，入口麻辣鲜香，细腻的香辣滋味，好吃不上火。

江原道韩式包肉38元/份

采用鲜嫩猪五花，精火慢炖，入口肥而不腻，搭配自家腌制的韩式泡菜和蘸肉酱，再配上韩式圆叶生菜、椒段、蒜块，味道浓郁四溢，满口留香。

预约及配送方式

1.推行提前一天预订机制，可最大程度的保证食材的新鲜品质和您的美好心情。（提前一天预订有本店麻辣小食和可口系列饮料相送，当天订餐则无此优惠，订单先后顺序也以提前一天预定者优先）

2.每日下午两点统一开始配送，堂食每晚六点准时起航。

3.每周二休息。（正常接受次日订单）

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