八斤小龙虾元。合一块多钱一只。外边一只10-15元之间。完全按照我的方法做，妥妥的能去练摊儿了。

By没头脑做饭饭

用料

小龙虾4斤浓缩火锅底料00g某捞小龙虾调料1袋姜6片葱1根洋葱半个干辣椒15个花椒一把白芷5片桂皮1块八角个香叶3片十三香勺啤酒厅

做法步骤

1、用凉水给虾虾们洗澡，宽一点水洗的更干净。一定要戴好胶皮手套，不小心被钳到，那酸爽别问我怎么知道的。可以用小刷子刷一刷，会更干净。

、嗦虾五分钟，洗虾俩小时。考验耐心的一步来了。小龙虾头部三角区域，由下向上剪，可以看见黑色的东西全都剪掉了。

3、尾巴最最中间的那一片，捏起来，扭一下，拽一拽，虾线直接整根被扒出来。

4、调料如图准备好～白芷真的很提香！！！我放了6片，吃起来有淡淡的药草香，如果不喜欢这个味道的减量放。

5、炸虾！肉质更紧实，更香！油热炸0秒迅速捞出！

6、先炒葱姜洋葱、再放干辣椒等干料。然后放火锅底料。最后放小龙虾调料。一起炒香。

7、倒入炸好的小龙虾。适量十三香。吨吨吨沿锅一圈倒入啤酒。我用了两厅燕京白厅。经济实惠。

8、开锅啦！这个时候香味已经控制不住了。

9、盖上锅盖调小火焖15分钟。时间到了关火用汤汁浸着小龙虾。我泡了三四个小时。吃的时候已经超级超级入味了。

10、全程无难点，但是这道菜端上桌，厨艺直达巅峰。这个汤煮鞋底都好吃！！！！

11、八斤小龙虾元。合一块多钱一只。外边一只10-15元之间。完全按照我的方法做，妥妥的能去练摊儿了。

小贴士

特殊原因不允许堂食，在家自制麻小，干净又省钱。味道绝对不输任何餐馆。我家四个大人两个小朋友。买了八斤，四斤麻辣，四斤蒜蓉。

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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