它被认为是“小龙虾”，可是内行人一看就明白它的真正价值！相信大家都肯定有去过菜市场的经历吧，尤其是现在人们为了能够省两钱都会自己在家做饭，而且在家做的饭菜都是符合自己口味的，最重要是卫生。外面饭馆那些菜肴都不知道是怎么做出来的，我们都看不到是什么情况，所以还是自己在家做饭比较放心一些。

许多上了年纪的大妈大叔都喜欢去到菜市场上买食材，虽然菜市场中的水分比较大，可是捡到漏的可能性也是非常大的，而且菜市场大部分食材都能够保证新鲜，因为这些食材都是从一大早就运输过来的，而且买东西的时候也会比较方便，今天小妖就带大家一起来认识一种虾。

大家可以从图片中看到，这些虾是不是长得跟小龙虾很像呢？相信大部分人都会将它错认成小龙虾，因为它们长得实在是太相似了，这也怪不得别人。而许多不识货的人都觉得它是小龙虾，这小龙虾本身在我国就是一个入侵品种，它的繁殖力惊人，无论在什么环境下都能存活。

所以价格上会比较廉价一些，可是这种虾可不是啥小龙虾，它的真名叫做“喇蛄”，它又被人称为“大头虾”，它跟我们常见的龙虾十分相似，所以也被称为“淡水龙虾”，而它跟小龙虾最大的区别就是在于生活习性了，这喇蛄可是得生活在干净的水质下才行。

如果脱离了干净的水质，这样它过了没多久就会死亡，所以这喇蛄本身是不会有多大的杂质在里面。而它吃起来的味道以及口感都相当不错，肉质十分细腻、味道也很鲜美，没有任何的土腥味。所以在价格上它跟小龙虾可是完全没法比的，大家有吃过这喇蛄吗？