淡水虾蟹养殖一路火爆，尤其是小龙虾有进一步的发展趋势，各路资金纷纷涌向小龙虾养殖业。表面看该领域红红红火火、养殖者都赚得盆满钵满，但其中的艰苦与辛酸又有多少人能体会。他们默默起早贪黑、躬身付出、任劳任怨从事着都市年轻人不屑一顾的水产养殖业，推动着行业的发展。是他们让我们安全健康地品尝到可口的美味、享受着舌尖的美食，为舌尖上的中国提供了源源不断的食材。他们不仅有着吃苦耐劳的精神，他们还懂技术、有经验、会管理、善经营、敢创新，对推动水产行业的发展有着举足轻重的意义。为了将这些一线的养殖能手“曝光”出来，把他们的故事讲给大家听，借举办首届全国淡水虾蟹产业发展高峰论坛之际，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、安徽省水产技术推广总站、安徽省水产学会组织了淡水虾蟹养殖能手评选活动。

谁会是你心目中的养殖能手？“淡水虾蟹养殖能手”评选活动网上投票正式开始。经过前期报名，如今有93位养殖户获得参选资格。欢迎大家能够投出您神圣的一票。下面先认识这群默默耕耘在一线的养殖户吧！

1

小龙虾养殖能手候选人

01

艾学春（无为县泥汊镇必琴家庭农场）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：水稻-小龙虾综合种养模式，总面积亩。水稻种植全程不使用任何农药和化肥，小龙虾养殖过程不使用任何渔用药品，所产艾氏小龙虾均重1.5两，规格大，品质好；“虾田米”颗粒饱满，口感佳，营养价值高。

02

陈来凤（霍山县成凤生态农业农民专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：在水稻种植和龙虾养殖过程中，减少甚至杜绝使用化肥和农药的使用且示范区全部采用腐熟的有机肥进行施肥，同时龙虾的排泄物、分泌物和残体又为土壤提供了有机质；优选国家二级优米的‘嘉花一号’水稻品种，采用人工栽秧。

03

程二平（巢湖市东大水产养殖专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：（1）用将近一半的面积重点育苗，好处是节约人工，好管理；（2）从秋到春低温坚持少投喂精管理，温度进入5℃以上进入正常投喂和管理阶；（3）使用膨化小粒径高蛋白料投喂，好处是易吸收、长速快、料肉比高（虾越早价越高）；（4）进入正式投喂的同时，用最小网眼起捕苗塘小苗，每斤2~只即可全面均匀分塘好处是分塘后的苗长速更快，上市更早，价格更高；（5）销售，分塘后一周左右用小黄笼或小眼大地笼起捕出售，加大人工，多加地笼，正常投喂精料，起捕一天不能停，起捕上来的虾坚决不回塘（除报籽虾和特小苗）直到捕不到人工饲料结束。

04

程国才（怀宁县国才家庭农场）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：8

经营特色：稻虾综合种养与传统的单种植水稻相比，每亩增收小龙虾斤左右，以每亩18元的均价卖出，扣除苗种、饲料等其他费用，每亩近利润近元，再加上化肥、农药等费用的减少和稻虾米较普通大米高出3-5元的价格，每亩总体利润达到近元。

05

丁少清（无为县清峰水产养殖专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：在“稻虾共作”模式中，在种植前，酌情整田、施肥；全生育期不施药，采取深水防虫，稀植防病，成本低。7-9月为高温、高价季节，在此阶段种植水稻，改变了原有的水草精养、疯长封塘、无虾可捕、烂根烂叶、草死虾亡的局面。清峰水产近年来以“一稻两虾”的共作模式获得了可观的产量和效益。

06

邓祖海（寿县贵丰龙虾养殖专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：9

经营特色：寿县贵丰龙虾养殖专业合作社采用“稻虾连作”养殖模式，年产优质小龙虾苗万尾，优质种虾70万尾。切实开展“三品一标”认证和商标注册，打造寿县农产品品牌。着力示范推广规模化、标准化、品牌化的典型模式，全力打造绿色环保的小龙虾产业和优质粮食生产基地，结合农业综合发展的各项要求，在坚持“统一规划、因地制宜、合理布局、综合治理”的原则下，全面提高小龙虾养殖生产能力，进一步稳定和发展高产优质淡水龙虾，确保农业增效、农民增收。

07

杜广静

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：引用流水式养殖，这样改善水质，大大降低小龙虾发病。在稻虾工作模式下，第一茬虾密度过大、水质控制不好是小龙虾发病的最大根源。小龙虾生长最关键就是自然条件和生长环境。

08

方爱春（枞阳县金江特种水产养殖农民专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：年利用亩进行稻虾共作，每个田块50亩以内，四周开挖宽3.5米、深1.2米的环形沟。再开一道“一”字形的宽1.5米、深0.8米的中间沟，上年12月份待清整消毒后。移种伊乐藻，3月初投放金江水产自己大棚繁育的早期优质大规格苗尾一亩，规格为尾1千克，5月初龙虾捕上市，捕大留小，一方面此时市场价格好，另一方面避开了“五月魔咒”。在捕大留小的同时，再补充一些苗种，每亩补充0尾，6月中旬前捕捞销售，捕大留小。6月中下旬种植水稻安育一号，待水稻苗返青后，让龙虾进稻田，8月下旬补充10千克一亩外地品质良好的亲虾，让其在虾沟中自然繁殖，10月上旬水稻收割贸荐30厘米秸杆，稻草打堆还田。提升水位，11月底前龙虾捕小留大。到翌年4月份起捕虾苗和已系列的亲虾。

09

付成海（定远县成海生态农场）

养殖面积（亩）：1

亩效益（元）：

经营特色：秧苗在5月10号前栽插，5月25号至6月5号前放龙虾苗（60--80/斤）、每亩放苗40至60斤，在8月10号前龙虾销售、适当留存种苗、放水抗田，9月10左右水稻收割、完成后稻草打堆放置，上水（过滤）至稻田面水位30公分、栽插伊乐藻。11月份秋繁苗就繁殖成功，来年龙虾苗（成虾）就能早早上市，到5月份的高温季节时、龙虾已经销售完、有小龙虾的呵护、水稻品质有了保障。

10

葛瑞海（巢湖市高瑞农业科技发展有限公司）

养殖面积（亩）：1

亩效益（元）：0

经营特色：主要发展稻渔综合种养，与当地自然条件和资源相结合形成特色的“一水三用”模式，该模式通过在稻田内建设循环流水养殖系统与稻田养虾相结合，循环池内高密度养鱼，稻田养殖龙虾，利用稻田和环沟净化水质，充分利用水体资源；水产动物利用稻田提高的天然饵料，稻田利用水产动物残羹粪便，有机循环，减少化肥及农药的使用，绿色生态发展。

11

胡宝（无为江十月生态农业有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：江十月亩稻田高产高效生态调控小龙虾早秋繁苗模式：（1）选择、计算、实施出杂交稻的生长期和小龙虾育种繁育期、需水条件管理要求同步，利用水稻田的适宜小龙虾生长繁育的生态系统，繁育小龙虾早秋繁苗；（2）采取育苗放苗模式，苗早苗大，苗量可控，成虾上市早价格高，稳产高效。

12

嵇超（宣州区嵇超稻虾种养家庭农场）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：8

经营特色：创立宣城市宣州区嵇超稻虾种养家庭农场，农场位于历史悠久的宣州区养贤乡宝圩村，水资源丰富，基地周边少有居民居住，无工业污染，适合进行小龙虾虾养殖活动。农场拥有标准化小龙虾养殖面积共亩，全部以小龙虾虾苗种繁育和商品虾养殖为主，亩产虾公斤，产量52吨，其中虾苗50公斤,亩净利润达0元。以“栽植水草、全程投喂配合饲料、微生物制剂调水、微孔增氧、营造优良生态环境、积极防病”为核心的青虾高效生态养殖技术，确保水产品质量安全。

13

姜涛

养殖面积（亩）：0

亩效益（元）：

经营特色：（1）稻虾模式：稻虾连作：种一季中稻，养一季小龙虾；稻虾连作+共作：养一季小龙虾后，在种植中稻的同时培育小龙虾的亲本。（2）池塘主养模式:将池塘进行改造，种植多品种水草，保持水草常年覆盖率40%左右。（3）小龙虾苗种繁育、健康养殖，苗种繁育体系规模化，自繁自育技术成熟，专业化、商业化的育种体系。稻虾、稻蟹、稻鱼共生养殖模式，高标准生态综合种养。

14

江国全（寿县国全水产品养殖农民专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：公司实行规模化纯天然健康放养，生产的品种为淡水小龙虾和优质水稻、采取稻虾连做养殖方式，已建设稻虾综合种养基地亩，可亩均产小龙虾公斤和水稻公斤。小龙虾远销到省内外。现有小龙虾苗种健康繁育1.1万平方米，小龙虾生态放养场亩,优质水稻亩，各类配套设备设施齐全。真正实现了“粮食增产、农民增利、企业增收、生态增优”的综合效益。对全镇现代农业发展起到了引领作用。

15

郎银杰

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：“一季稻、两茬虾”即在水稻田里通过不同

时间序列的安排，在同一块稻田内利用小龙虾与水稻主要生长季节的差异，当年的10月至第二年的6月养殖小龙虾，6月中下句至10月中下句种植水稻，在水稻插狭时，通过降水，迫使龙虾进入稻田环沟里避暑、掘洞繁殖，既解决了龙虾和水稻生长争地的矛盾，又延长了龙虾在稻田的生长期，提高了龙虾养殖产量和稻田的整体经济效益。

16

梁峰（寿县龙云农业种植有限责任公司）

养殖面积（亩）：1

亩效益（元）：

经营特色：寿县龙云农业种植有限责任公司位于“天下第一塘”安丰塘畔，县级干道“双安路”东侧，水源自流灌溉，交通便捷，区位优越。公司成立年9月，在安丰塘镇柿元村流转土地1亩，总投资万余元。主要从事稻田综合种养,采取“公司+合作社+农户”的经营方式，公司学习湖北技术采用四周环沟，中间稻田。采用科学的养殖方法，创新稻虾轮作模式，创造了“五好二少稻虾养殖模式”，即苗种好、水草好、水质好、用料好、小龙虾品相好和用药用肥少，同时创造了亩均效益近万元的良好业绩。下一步，公司将创新发展模式，促进产业升级，主推“稻，米，虾生态品牌，创建国家级万亩示范区，延伸产业链条，向水产品加工发力。构建“一，二，三”产抱团发展的新格局。

17

卢广军（合肥市昌茂农业科技发展有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：“一水双用、一田双收”，采用的是稻虾连作模式，特色是“早”，养早虾、育秋苗。一、养早虾：3月1日至3月6日放第一批苗，规格为80尾—尾/斤，60斤/亩；4月5日左右放第二批苗，规格为80尾—尾/斤，60斤/亩。二、育秋苗：六月中下旬至七月放4钱以上成熟的红色种虾40斤/亩，一般养殖户在9月放种虾，而这种模式9月中下旬～10月初可见批量虾苗，十二月可卖一半虾苗，留一半苗养成虾，下一年春季卖。三、稻虾连作即解决了夏季高温水草腐烂、水体溶氧不足等问题；水稻不打农药、不施化肥，每亩施有机虾田专用复合肥60斤/亩，也达到了生态养殖的效果。

18

罗念念（宣城市念念虾稻轮作专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：合作社主推“虾稻共生”模式，即“两茬虾，一茬稻”，集养殖、种植、繁育为一体的种养殖模式。该模式为3月份投放虾苗，5-6月捕捞销售小龙虾，留存部分规格较大的小龙虾作为亲本。6月中下旬种植水稻，6月到10月份进行水稻田间管理，10下旬水稻收割后，灌水至高过稻田30cm，诱导龙虾繁育，全程不用农药。

19

李典中（芜湖盛典休闲生态园有限公司）

养殖面积（亩）：5

亩效益（元）：

经营特色：他带领乡亲们采用“公司+合作社+农户”等多种模式共同发展，目前平铺及周边养殖面积已扩大到万亩以上，进入抱团规模化发展。李典中也因此当选市县人大代表和入选市县好人榜，获得市“光彩之星、创业之星”称号，他发明的“典”式地笼已获得国家新型实用专利。

20

李永久

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：稻虾养殖(3+2)模式。3是指:插秧之前(4月30日一批,5月10日-6月10日结束。6月20日开始插秧)出两批成品虾,在秧苗一周扎根后再投放虾苗继续投喂、管理,40-50天开始起捕。2是指:一批虾苗(3月中下旬到清明前后卖苗期)、一季水稻(品种:全生育期天左右,糅高:厘米,优点:可以避开种虾投放期价格、可以在白露时期)。

21

倪保军（安徽省春意生态水产养殖有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：公司按照规模化、标准化和园林化的标准建立生态健康养殖示范基地，生产的品种为淡水小龙虾和优质水稻，实施稻虾轮作养殖模式，已建设稻虾综合种养基地亩，可亩产小龙虾公斤和水稻公斤，创造亩均效益1万元的良好业绩，年在省第九届水产学会代表大会暨稻渔综合种养品牌推介活动中被授予“生态示范基地”称号,小龙虾远销到省内外。

22

裴峰(长丰县裴璐农机专业合作社)

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：秧前肥二氮磷钾一次施=55公斤，水管好，施肥前，虾要捕完。一稻两虾田，三面沟或四周沟，无论那种型状沟，沟占田面积要有10%，稻田四周的梗埂高要达到1米左右，保证在春季要蓄水0.8米左右。田块大小不要开井字沟，便于农业机械出入稻田。在养殖过程中要求连片生产，虾稻田作业区不能使用菊酯类和有机磷农药以确保渠道水源安全,一稻两虾对作业区要有独立水源，稻虾内沟坡比1:2:5在虾田边做-0.02高的水子埂子埂作用是在犁耙施肥栽秧时，防止虾苗进入田间造成死亡。

23

潘家才（霍山县山泉水生态渔业农民专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：龙虾养殖基地处于海拔米左右，山区气候，气温水温均低于外畈区，龙虾开食、生长和上市同比推迟15-20天，不利于抓住春季市场行情。根据这一特点，潘家才逆势而为，将5月底之前达不到商品规格的龙虾继续饲养到6-8月份以后上市，此时市场供货不足，价格较高，赢得了商机。

24

齐德龙(合肥市大邵生态养殖有限公司)

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：8

经营特色：本公司在不断探索中创新、熟化集成“肥东县岭上丘陵地区稻渔综合种养技术”高效种养模式，创造年亩产值达元以上。通过加高加固田埂，开挖沟渠，增加稻田蓄水能力，有利于防洪抗旱，小龙虾一年繁殖两季，即春繁和秋繁，做到自繁自育自养，配套生产，成活率高，轮捕轮养，科技领先，资源投入节约，生产过程减量，产品安全优质，生态环境保护与产业发展并重，农业面源污染防治与农产品质量安全并举。通过物质循环和能量多层次综合利用，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低成本，提高效益。种养殖品种优、规格高、品质好，销路广，构成“科、种、养、加、销”一体化的产业链。为省稻渔综合种养优质渔米口感奖获奖企业（粳米组）银奖。

25

冉和阳(寿县龙阳水产养殖专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：9

经营特色：寿县龙阳水产养殖专业合作社成立于年8月，本合作社主要从事稻虾综合种养，产出优质、肉质饱满、绿色、生态的小龙虾，本合作社已注册喜龙阳商标，生产出喜龙阳牌虾田无公害富硒香米，真正做到绿色、生态、健康、环保的大米。硒号称天然解毒剂，具有抗氧化，增强人体免疫力，有效清除人体有害垃圾，促进人体健康，延缓衰老之功效。

26

孙才海

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：根据农业生产的实际状况，总结出虾稻连作的养殖模式模式，在虾稻连作模式的养殖模式下的养殖水域生态环境不受破坏，实现了对环境资源的持续利用，亩产值元以上，亩利润在0元以上。生产出来的小龙虾品质好、规格大；水稻的品质接近绿色。

27

孙先富

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：为助力乡村振兴、以稻虾共生模式，完成脱贫，以市场为导向规划产品，实现共同富裕；以科学管理，牢记“环保、绿色、有机”理念；以绿色有机、环保为核心价值，创造“浮顶山”稻虾米品牌，通过稻虾共养生态模式发展，实现了“虾米双丰，提质增效，增肥地力，生态循环”，运用现代科学技术管理和传统农业相结合与环境形成生态经济的良性循环，经济社会生态的统一发展，创造品牌，取得更高的经济效益。

28

史丽飞

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：采取稻虾轮作模式，4-6月养殖龙虾，7月种植水稻，9月在稻田内投放种虾，水稻收割后进行虾苗育苗工作。全年可产商品虾斤/亩，优质虾稻斤/亩，龙虾苗斤/亩。年亩基地产值达万元，亩经济效益元。年底新增亩养殖面积，带动周边稻虾轮作养殖面积0余亩。

29

随跃明

养殖面积（亩）：60

亩效益（元）：

经营特色：稻虾连作，一季龙虾一季水稻，3月开始喂料，10天开始销售虾苗，23天开始卖大虾，5月底结束投喂，6月结束卖虾，仅仅三个月，利润达到44.86万元，亩利润创新高，达到了元/亩！总产量31斤，其中大虾27斤，苗虾0斤，亩产斤。

30

邵君山

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：9

经营特色：小龙虾养殖

31

陶永军（合肥韩岗农业专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：9

经营特色：稻虾共养

32

汪茂平

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：以稻虾连作，春季养虾，夏季种水稻，秋季种虾繁育，冬季种虾越冬，保持一个良好的生态系统。一月种植伊乐藻主要为土压法，占塘面积的30%左右，开春做好肥水工作预防青苔发生，养殖中期要管理好水质与池底部的工作，因为随着温度上升以及饲料投喂量的增加与水体中桔梗的腐烂，会使水质底质败坏，水底层滋生大量有害细菌，最后影响养殖水体。

33

王锡兵

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：以稻虾连作，上半年养殖龙虾清明前后放苗，保持一个良好的生态环境，立秋后，气温在5度以上开始种伊乐藻，3-5米一把，占塘面积在30%左右，解毒过后，做好肥水工作预防青苔的发生，开始放苗，放苗密度80-斤/亩，放苗规格90-头/斤，养殖前中期投喂30蛋白饲料，中后期投喂28蛋白饲料，养殖过程中要做好水质与池底部的管理，随着温度上升与以及饲料投喂量增加与水体中桔梗的腐烂，会使水质底质败坏，水底层产生大量有害细菌，到5月份开始上市，卖到6月底就开始排水，下半年7月份种植水稻，11月份左右割水稻。

34

王祖才

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：稻虾工作，充分做好四养、四勤、四防。四养：养水、养草、养种、养膘；四勤：勤巡、勤查、勤换、勤洁；四防：防逃、防暑、防病、防野；

35

王先松

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：稻虾连作，无公害绿色产品。

36

韦谷香

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：15

经营特色：“以地定养、以养肥地、种养对接”，形成种植业、养殖业生态循环大格局。种植养殖通过流转土地一体运作、建立联动运作、签订合同订单运作等方式，针对种植需要，对畜禽粪便和污水采取不同方式处理后，直接用于种植基地清洁化生产，形成良性循环模式，生产高端农产品、提高土壤肥力，实现生态、经济效益双丰收。

37

魏贵平(宣城市小魏家庭农场)

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：农场以环保、科学的养殖理念，加快建设标准化水产养殖示范场，幅射带动周边农户53户，（其中贫困户20户）在小魏家庭农场的带动下，农户年增收入2万余元。

38

吴保林(庐江县放马滩龙虾养殖专业合作社)

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：一田多收，增收增效，生态循环。稻虾共生的种养模式，利用生物、物理方式防治病虫害，可大量减少农药的使用量；利用小龙虾排泄物作为水稻肥料，有效地减少化学肥料的使用量，项目建设有利于保护沿江地区的生态及水环境，为发展绿色和有机农业起到良好的示范带动作用。

39

徐维刚

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：作方式是稻虾连作，一季龙虾一季水稻，去年留有种虾，从3月份开始卖虾，捕虾苗的同时挑大虾销售，从3月份到6月一共收获6斤虾，其中苗虾3斤，大虾00斤，亩产斤，净利润.14万元，亩利润元。

40

徐忠有

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：合作社采取的是龙虾与水稻共养模式，水稻在生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻提供了良好的生物肥，形成一套完整的生态链。小龙虾高温季节在水稻的庇护下，安全渡过高温期，因此避开了以往高温后缺虾的局面，有效实现了增产增收。

41

许惠忠（庐江县惠阳农业科技有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：1

经营特色：公司坚持以科技为先导，效益与可持续并重，按产业化管理，高效集约化水产养殖模式，着力提高单位水面产量、品质与效益，提升水产养殖的档次和水平，大力发展澳洲淡水龙虾繁育养殖技术。经过多年的努力发展，公司逐步形成了“科研院所+公司+基地+农户”的产业化运作模式，并与安徽省农科院水产所、安徽农业大学加强深入合作，引入优良品种，重点推广安徽农业大学的澳洲淡水龙虾繁育技术。

42

俞光峰

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：俞老板年轻有实力，遵从科学养殖理念，采用集约化养殖。养殖龙虾面积达到亩。全年两季成虾一季虾苗。成虾全年产量斤/亩，规格为7-9钱。均价26元/斤。虾苗亩产斤/亩，均价38元/斤。

43

张树(合肥包公镇佳渔源生态农业有限公司)

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：本公司自主创立了大盆池生态共生立体循环种养殖系统，总结出“佳渔源稻渔高效综合种养模式”，不施化肥，不用农药，病害生态防控，是多模块间形成整体生态链的良性循环，为优化产业结构、节约农业资源、提高产出效果、保障食品安全提供全新的系统化解决方案，并打造一种新型的多层次循环农业生态系统。本公司依天河之滨优势，取食用水源培育天然饵料，精心养殖高品质小龙虾与澳洲淡水龙虾。小龙虾规格大、品相好、上市早、迟退市，养殖品种优、规格高、品质好。水稻品种选择C两优33，米质达部标3级。大米口感软绵，食用齿颊生香，年被评为安徽省稻渔综合种养优质渔米口感奖获奖企业（籼米组）银奖。3季龙虾一季水稻，创造年亩产值达元以上。

44

张正文（寿县文巧龙虾养殖专业合作社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：合作社坚持走科技创新之路，以健康、生态、绿色为主，大力发展稻虾共作模式，已建设稻虾综合种养基地亩，可亩产小龙虾公斤和水稻公斤。合作社采取“虾稻良种繁育”生态高效种养技术，全力打造绿色环保的小龙虾产业基地和优质粮食生产基地，真正实现了“粮食增产、土地增收、农民增利、企业增收、生态增优”的综合效益。

45

张朝俊

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：0

经营特色：稻虾连作，上半年养虾下半年种植水稻，稻田为龙虾提供天然饵料遮阴，龙虾为稻田除草松土，实现一水两用，一田双收。放苗密度为70斤左右/亩，90头左右/斤，养殖前中期投喂30蛋白饲料，后期投喂28蛋白饲料，前期放苗时要做好塘口肥水，解毒工作，给养殖物提个一个优质的水环境，养殖中期要管理好水草水质与底质事情，清理池塘水杂质过剩残饵粪便，在5月小龙虾发病高峰期前半月做好消毒预防工作。

46

张银花（全椒县银花家庭农场）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：在稻虾种养过程中制定稻虾综合种养技术标准，应用稻虾生产标准化技术，建立苗种繁育供应、生产管理、流通加工、产品销售等关键环节的产业化配套服务体系。与农机、农事服务商建立合作关系，及时提供机械化耕、种、收、烘和病虫害防治等社会化服务。按照生态系统物质循环的原理组织稻虾综合种养，科学改造稻田，减肥控药，秸杆全量还田。

47

张腊梅（全椒县金顺家庭农场）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：全椒县金顺家庭农场位于十字镇汊河，稻虾连作面积亩，采取养一季虾，种一季稻的稻虾连作种养模式。在县农委技术人员精心指导下，实现小龙虾、水稻双丰收，生产小龙虾8万斤，生产水稻40万斤，产值万元，年稻虾连作种养效益万元。全椒县金顺家庭农场制定了无公害小龙虾养殖技术操作规程，无公害大米生产技术操作规程，生产的小龙虾和大米经过了农业农村部的无公害农产品认证，年被农业部命名为部级水产健康养示范场，年被中国合肥第十七届龙虾节指定为龙虾健康养殖示范基地，在金顺家庭农场的示范带动下，十字镇汊河村有户从事稻虾连作生产，示范带动面积多亩，社会效益、生态效益、经济效益良好。

48

周章余（庐江县沃野农作物种植专业社）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：（1）虾稻连作模式：主要是“虾与稻”合理搭配，充分利用光照资源和水利资源，选择合适的水稻品种与小龙虾搭配。水稻品种宜选择生育期较短，感温性优质水稻品种，4月份收获一季小龙虾，5月份栽种水稻，8月份中下旬收获水稻，9月底10月初第二季小龙虾上市，这样错开5、6二月小龙虾集中上市价值低，从而获最佳经济效益。（2）虾稻共生模式：主要是“虾和稻”空间合理分配，为创造优良共生环境，水稻品种宜选择高杆、抗倒生育期较长感光性优质水稻品种，4月底5月份初收获小龙虾，5月中下旬栽培水稻，6月份底投虾苗，错开5、6月份龙虾发病高峰期，回避风险。高温季节小龙虾和水稻相互依存，共生共荣，形成良好生态物物质循环。

49

周平（合肥市龙安水产养殖有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：8

经营特色：通过投资建设稻虾共作扶贫产业园,当作龙安社区产业扶贫的有效措施加以推进,一是实现以虾促稻,综合效益较水稻单作亩均增加一倍以上;二是实现提质增效,扶贫产业园农药和化肥使用量较水稻单作亩均减少50%以上，甚至不用化肥、农药,虾产品质量安全经济显著提高;三是实现龙安社区村集体经济增收,实现企业与贫困村双向受益。

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周昌好

养殖面积（亩）：19

亩效益（元）：

经营特色：从年5月8日开始放苗，9月到11月陆陆续续开始卖虾，总产量约斤，均打规格约每只1.6两，均售价约45元每斤，亩产约斤，毛利润约29万元，成本约13万不到，净利润约16万元，亩利润约8元。

51

朱云飞（安徽春泉农业科技有限公司）

养殖面积（亩）：0

亩效益（元）：

经营特色：一、品种选择，水稻品种要选择抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强、叶片开张角度小的紧穗型品种，同时注意生长期不宜过长，尽量选择6月中旬移栽，9月10日左右收割，可避可高温热害对稻田减产的影响，同时不影响种虾投放。二、秧苗培育期间，做好前期的药物拌种和苗期施药预防，使秧苗自身强壮，栽插时每2.5米-3米，留40cm-50cm的耕作行，最好南北向留，边缘可适当密植，这样有利于稻田通风、透气，可以有效减少象纹枯病类水稻菌类病害发生，同时可减少稻飞虱的产生量，这些都大大防止虾稻减产，同时又确保小龙虾生活环境。三、稻田螟虫也是影响虾稻产量的因素，建议使用诱虫灯与性诱剂同时大面积成片使用，可增强防治效果，同时在田埂应种植大豆或芝麻，为部分害虫提供宿株，这样也可有效减少田间害虫数量。四、虾稻扬花时建议用生物性农药如康宽对虾稻田进行飞施防治稻曲病的发生，稻曲病产生的黄曲霉素，将严重影响虾稻米质量，同时减产。

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朱士明（合肥润枝生态农业有限公司）

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：

经营特色：公司稻虾综合种养全过程严格按照技术规程实施，实现一季水稻亩产.6kg，稻虾连作、稻虾共育两季亩产商品龙虾kg。公司开展的稻田（龙虾）虾苗繁育技术，实现春季繁育苗种亩均产量kg，秋季繁育苗种亩均产量kg。完全实现了虾苗的自给自足，并为周边的养殖户和贫困户提供优质种苗。润枝稻虾综合种养技术模式，示范带动8亩稻虾综合种养，实现亩均效益元。

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赵本文

养殖面积（亩）：

亩效益（元）：10

经营特色：小龙虾养殖

投票时间：年3月6—10日

投票说明：

1、以下参与评选的养殖户按个人名称首字母排序；

2、本次投票分为两组，每组至少选择一个选项方可投票成功，一个

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