树龙虾

这个中秋,不用再愁做什么,让昔日贵族海鲜

发布时间:2022/5/19 23:21:22   

对于吃,贵阳人一直以来怀着极大的热忱,一日三餐,一食一饭,无一不透露着内心对美食的追求。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观,若以贵阳人的眼光来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人激动的相见恨晚。

鲜道·十八味

在金阳,有这么一家餐厅,将传统的美食与时尚的环境相结合,加入音乐做点缀,把潮流、独一无二发挥到了极致,这就是位于金阳喀斯特城市广场的鲜道·十八味Loft音乐餐厅。

选择一家餐厅,眼缘很重要。鲜道·十八味独栋三层楼醒目的伫立在喀斯特城市广场上,铁锈色是它的外衣,没有布满霓虹灯的绚烂,但有低调内敛的张扬,独树一帜。

对于鲜道·十八味,Loft风格是它的主要构成,涂鸦、壁画、有趣的桌椅巧妙的穿插其中,排序有致,单调的工业风变得饱满有色彩,每一处格局的精心布置,都汇集了老板的奇思妙想在其中。

二楼阳台,雨声滴答,清新的空气与浓香的美食是永不过气的完美搭配。

不做作,更不将就,这是鲜道·十八味的特点。

屋顶上犹如星空般炫酷油画……

黑键与白键,交织出美妙、动人的音乐。

驻唱台上,错落有致的乐器、即将到来的歌手,只等华灯初上,为你演绎一段有故事的序曲。

一切一切,

无一不是深思熟虑用心呈现的风景,

只为予食客味蕾与感官的多重享受。

对于“鲜”,是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验,全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释,并不重在定义,更多的还是感受。

“鲜”既在“酸甜苦辣鲜”这五味之内,又超越了五味,成为饮食最平常但又最玄妙的一种境界,于是在鲜道·十八味,推出了用龙虾烹制的美味,加上大盆菜,为你的中秋增添一抹不一样的色彩。

龙虾三吃龙虾肉、龙虾脚、龙虾壳

昔日豪贵龙虾宴,飞入寻常百姓家!

吃龙虾首要保证的是“鲜”,虾在处理的时候需要掌控每一个细节,出一丝一毫的差错都破坏它的味道,想要吃到保有“鲜”味精华的龙虾,那么“龙虾三吃”你可不能错过。

一吃:龙虾肉,龙虾肉的做法以刺身、上汤龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾、芝士焗龙虾为主。龙虾肉的蛋白质中含有较多的原肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、益阴、健肾的功能,对提高运动耐力也很有价值。

龙虾刺身上汤龙虾蒜蓉粉丝蒸龙虾芝士焗龙虾

二吃:龙虾脚,龙虾脚的做法主要以香辣爆炒为主。其富含卵磷脂,且对人的大脑、皮肤、心脏等都有一定的调节作用。

三吃:龙虾壳,一般用来煲粥,龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。而龙虾粥味甘、性平,又能起到健胃、化痰止咳、镇静之功效。

香港围村大盆菜

盆菜源于南宋末年,是香港新界围村的传统食物,迄今有八百年的历史。围村人于祭祀、婚、嫁、大时大节,都会以盆菜招待客人,是好客之道,也是传统习俗之一,寓意着团圆与祥瑞之气。

香辣海鲜大盆菜

漂洋过海化身为一道诱人的海鲜大餐——香辣海鲜大盆菜。汇聚了花螺、蟹、小龙虾、花甲,经过多道烹饪工序,力求每一口海鲜富有口感以及香辣、火热的层次,并保留食材本身的滋味。

其他菜品一览

东瀛刺身拼盘

黄金酥脆拼盘

海蛎煎

烧汁薯蓉煎羊架

香辣青蟹

罗汉上素

香辣鲍鱼仔

菠萝咕噜肉

酱爆一品皇

木糠杯蛋糕

水果杯蛋糕

好啦,又到了我们的福利时间!

鲜道·十八味超值套餐来袭!

错过又要等一年!

套餐抢购方式:

拨打电话/

提前一天进行预约

用餐前请向服务员出示姓名及电话

1

优惠套餐内容

龙虾套餐

龙虾三吃(2斤)

原价元优惠价元

一吃:龙虾肉

(刺身、上汤龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾、芝士焗龙虾)

二吃:龙虾脚

(香辣)

三吃:龙虾壳

(煲粥)

香港围村大盆菜套餐(4人餐)

原价元优惠价元

围村大盆菜元

泡椒鸡杂32元

台湾海蛎煎58元

凉拌莴笋丝20元

米饭8元

香辣海鲜大盆菜套餐(4人餐)

原价元优惠价元

香辣海鲜大盆菜元

港式烧鹅拼叉烧98元

凉拌海带丝20元

生炒菜心20元

米饭8元

套餐抢购/使用时间:8月26日至9月9日

中秋预定:中秋节当天(9月15日),提前一天电话预定,可外卖可堂食,中秋当日不享受套餐优惠。

SEEMORE→

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