龙虾处理方法：头尾定型、取肉方法

By刘双全

1、龙虾视大小人数用多少只

、两条毛巾抓住扭下头尾

3、用剪刀剪开虾尾取肉

4、取完肉的整体效果

5、头尾定型

6、龙虾肉改刀方法

7、龙虾头尾定型蒸熟

8、龙虾头尾定型

①、龙虾有刺，处理时注意安全；②、注意整体处理方法；③、龙虾肉改刀方法；④、龙虾头尾定型方法；

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