近日，英国政府计划将#龙虾#、螃蟹、章鱼、鱿鱼等认定为保护动物，禁止直接烹饪活螃蟹、活虾等动物，原因是这些动物能感到痛感和知觉。搞笑的是，不允许直接烹饪，但允许在之前进行冰冻或把这些动物弄晕，原因是这样做可以减少痛感，这两者好像本质上并没有什么不同。

鱼类是一种无脊椎动物。要感觉到疼痛，就要经过神经中枢将疼痛的感觉传递到大脑，这样才能感觉到痛，那鱼类是没有神经中枢的，那会不会感觉到痛呢？这在科学界仍然是有争议的，必竟我们在杀鱼的时候，鱼也有挣扎、也会有蜷缩，也会对外界的刺激采取趋利避害的行为，如果没有感觉，它会产生这样的行为吗，我认为不可能，所以我个人倾向于相信这些动物虽然没有痛觉神经，但仍可以感觉到类似人类疼痛的感觉。

痛觉是人类最为直观的感受，有时候却也是主观的感觉。像鱼类这样的低等动物，虽然没有痛觉神经，却也许有别的机制让它们有痛觉，只是目前人类并没有认识到。

现在，全球每年都会杀死数十亿的无脊椎动物，无脊椎动物并不受法律保护，这主要是源自人们一个长期的认识，认为无脊椎动物非常原始，神经系统不发达，大脑更是没有充分进化，所以认为它们不会感觉到疼痛，认为这些动物在被人类杀害时所做出的挣扎只不过是一种应激反应，而并非是它们真正地感觉到疼痛。

随着近年越来越多的研究及证据的出现，科学家们正开始重新思考“有无脊椎”这个条件对于疼痛的影响。当我们受到不良刺激，感觉到痛时，别人也只能从我们的口中得知，他们并不会和我们一样真正感到痛，所以，疼痛是一种很难测量或测试的。当动物遭受疼痛时，它们不可能会告诉我们它的疼痛，那我们又怎么样才能知道它们正在承受疼痛呢？

美国科学家曾为此做过大量的实验，他们在明虾的触角上涂上乙酸，发现明虾会用前足以一种复杂且长时间的运动来梳洗被涂上乙酸的触角，但在预先局部麻醉的前提下，这种活动却不会出现。对蟹身体的某个部位进行电击，结果发现，蟹会做出擦拭伤口的动作。通过大量的实验，科学家们认为，这些无脊椎动物在受到外界刺激时所做出的复杂行为足为表明，这不是单纯的应激反应，而是它们正在承受疼痛的表现。

最后，人们对待无脊椎动物的方式在改变，在伤害时让潜在的疼痛降到最低。我们反对的是残杀动物，不反对正常的饮食，因为我们也是大自然生命链中的一环。

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