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说起小龙虾，大家都知道这是最悲催的外来物种，也都知道在80年代还有生物学家预测过大概在90年代我国的华东地区可能会形成小龙虾灾害。结果，外来物种的入侵没有形成，但是却出现了一种濒危保护动物。

没错，作为生存能力，适应性很强大的小龙虾在中国这个神奇的国度，必须要靠人工养殖才能继续的生活下去。对于外来物种来说，这真的是一种可伶的动物。

话说小龙虾并不是中国本土虾，而是20世纪30年代流传到中国的克氏原螯虾。体长10厘米左右。每只重量在克左右。中国是最大的人工养殖小龙虾的国度，也是世界上最大的小龙虾消耗国。

关于小龙虾的营养，大家应该都是知道的。小龙虾富含多种营养物质，及其适合老人、病人食用。小龙虾的肉里面富含多种氨基酸对病人的恢复很有好处。

说起养殖小龙虾，似乎是水产养殖中最简单也是最复杂的养殖项目。小龙虾适合在我国的绝大部分地方养殖。前些年，养殖小龙虾的养殖户也的确赚到了一笔不菲的回报。但对于现在想要养殖小龙虾的养殖户来说，养殖小龙虾已经存在一些风险了。

为什么已经成为了每个城市的必消品的小龙虾养殖会存在风险呢？主要还是由于小龙虾的消费市场已经基本上算固定了。而很多的养殖户根本找不到合适的养殖项目，小龙虾养殖入行门槛低，所需要的成本也不高，认为养殖小龙虾仍然存在很大的利润。于是小龙虾的养殖规模每一年都在急速的扩张。这就造成了当小龙虾大量上市的时候，一定时间的供大于求。

另一个原因是虽然小龙虾的养殖门槛低，但很多人养虾都没有科学的养殖方法，还对养殖小龙虾存在一些误解，因此养殖的小龙虾生长不快。养的小龙虾品相也不好，卖不出好价钱。这也是养殖小龙虾存在的风险。总的来说，养殖小龙虾并没有很大的风险。最大的风险还是来源于没有科学的养殖方法。

怎么样才能科学的养殖小龙虾呢？想要科学的养殖小龙虾最重要的事情就是了解小龙虾的习性，正确地认识到小龙虾的养殖方式，接下来的才是养殖。

小龙虾是原产于与美国的克氏原螯虾，能够在10摄氏度到30摄氏度之间正常生长。虽然能够生活在污染严重的水体，但并不意味着小龙虾就喜欢污染的环境。小龙虾雌雄异体，每个季节都能繁殖，但在每年的五月份到九月份才是繁殖的高峰期。小龙虾的卵会在虾尾那里孵化2个月到5个月之间的时间才能正常的孵化出来。因此，在养殖小龙虾的时候，学会孵化幼虾是很重要的一件事情。

说了这么多，还是说一说如何才能科学的养虾吧！

科学养虾的第一步就是虾池的建造。

小龙虾喜欢吃河底的淤泥，喜欢栖息在溪流、河沟和池塘里面。小龙虾在混养在稻田内可能会对水稻造成不利的影响，笔者是不建议稻田混养小龙虾的。适合小龙虾混养的地方是荷塘、鱼塘。水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟都是小龙虾比较适合生长的地方。

人工养虾是需要建造虾池的。小龙虾的虾池建造在附近有干净的水源、便捷的交通，合适的环境的地方。虾池的建造不宜过大，也不能太小。太大的池塘不好管理，太小的虾池不利于小龙虾的生长发育。

虾池的建造最好以泥沙建造为好，毕竟小龙虾是一种穴居虾，很喜欢钻洞。在泥田里面，小龙虾的洞穴一般都是自己一点一点的挖掘出来的。这样的洞穴里面是很容易生长小龙虾的。但是，小龙虾在泥土里面生长的话，对于日后的捕捞不利。因此，大规模养殖小龙虾的时候，对虾池的墙壁还是有要求的。尽量不要让小龙虾在虾池壁上打洞。

当然，现在很多的养殖户都在推行大棚水泥池养殖小龙虾。这样的养殖方式能够保证小龙虾能更好的管理和生长。但是，所耗费的成本自然也会比在露天养殖池塘里面要高得多。

科学养虾的第二步就是学会孵化幼虾。

为什么要自己孵化幼虾呢？一方面，养虾的主要成本就在于虾苗的成本；另一方面，自己孵化幼虾的步奏并不困难，学会很简单。

小龙虾雌雄异体，并且具有很明显的第二性征。通过观察小龙虾的腹部泳肢的形状，能够明显的分别出小龙虾的雌雄。雄虾的腹部的第一游泳肢是交合刺，雌虾的第一泳肢则是纳精，这二者有明显的差别。当然，其实直接观察小龙虾的体型也能明显的区分出小龙虾的雌雄。雄虾的螯足比雌虾的大，个体也比雌虾的大，而且雄虾的螯足的两端外侧有一个明显的突起。学会了辨别小龙虾的雌雄，对小龙虾的繁殖很有好处。

当然，并不是能够区分小龙虾的雌雄就能繁殖好小龙虾的。小龙虾的卵要在雌虾的尾部发育2个月到5个月的时间才能正常的发育成熟，孵化出小龙虾。小龙虾的雌虾在抱卵的时候喜欢生活在洞穴里面。通过观察小龙虾的性腺成熟的程度来观察小龙虾是否能够繁殖。逐步排干虾池的水能够促进小龙虾的性腺成熟。

每只雌虾每次的产卵量大约在枚到枚之间。平均的产卵量为枚。小龙虾的卵在孵化的时候不需要任何的外来能量，刚孵化出来的小龙虾还会在小龙虾的亲虾腹部停留几个月，才能脱离母体。小龙虾虾虽然抱卵量较少，但幼体孵化的成活率很高。因此，想要大规模的养殖小龙虾，是需要培育很多的亲虾的。

科学养虾的第三步，科学管理。

小龙虾每亩的投放量在1万尾到1万5千之间，投放的过密会造成小龙虾活动范围太小，投放的过少则导致虾池不能合理充分的利用。因此，小龙虾的投放一定要保证好数量。

小龙虾投放之前，需要对虾池进行消毒。小龙虾的虾池消毒之后，不能立即的投放虾苗，需要等到虾池内的消毒剂充分挥发之后，再投放虾苗。虾苗的投放和鱼苗的投放原则一样，需要对虾苗进行消毒，虾苗消毒之后，再把虾苗投放到虾池里面能够有效的防治小龙虾的寄生虫病。

小龙虾能够生活在污染严重的水体里面是因为小龙虾能够将重金属等毒素聚集到体表的壳内，通过蜕壳排出体内的重金属。而小龙虾一般要经过11次蜕壳才能发育成熟，所以，生活在污水环境里面的小龙虾，会成熟的特别早，但是重量会特别小，就是发育不健康。

小龙虾投食以早晚各一次为宜。投喂的食物可以是麸康、面粉等混合物。

小龙虾常患的病症是发炎和软壳。发炎的主要原因是因为小龙虾受伤之后细菌感染。所以，在养殖小龙虾的时候要尽量的避免小龙虾受伤。软壳是因为小龙虾体内缺少钙元素导致的。因此，投喂一定量的含有钙的食物，改善水体的环境对治疗小龙虾的软壳病很有作用。

科学养虾的最后一步就是合理捕捞，错开小龙虾的上市高峰期。

由于现在养殖小龙虾的养殖户特别多。因此，错开小龙虾的上市高峰期能够有效的提高获利。想要避开小龙虾的上市高峰期就要求养殖的时候，不要大规模的一次性养殖，避开同时养殖，能够有效的增加收入。捕捞的时候也不要一次性大部分的捕捞，采用捕虾笼能够有效的避免小龙虾因为规格不合格而返塘造成小龙虾的受伤。

采用科学的养殖方法，养殖出来的小龙虾能够又快又好，而很多人还停留在土法养殖。这样产生的小龙虾，生长的速度很慢、造成了资源大规模流失。很多的养殖户还不自知，所以趁着大家还没有反应过来的时候，早点改变养殖方法，科学的养殖小龙虾，是很有必要的。

对于中国的养殖户来说，不管养殖什么东西，只要找到了科学的方法，科学的管理。总能够赚到钱的。所以，各位养殖户朋友，以后在养殖小龙虾的时候，一定要找科学的方法哦。

我是从他世界路过，我将持续为您更新水产养殖知识。