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最近，一款新的重口味夜宵横空出世，它碾压小龙虾，成为夜宵摊的重量级食物，摊主：月卖两万斤都不够吃的，这一令万人着迷的夜宵就是蛇肉。有人天生对蛇恐惧，看见就要晕倒。我也是看见蛇就要晕倒，是想到它的美味，感慨到晕倒的那种。在南方蛇一直被视为一种食材。捕蛇人抓了蛇回来，一般用姜片或黄豆清炖，吃了清热降火。还有胆子更大的人直接饮血，或者泡酒喝，说起来勾践还曾卧薪尝胆，这其中养生功效可以再写一篇稿子。不过今天我不是要说蛇的益处，就想单独聊聊它的鲜美。眼下正是吃蛇进补的好时节，蛇肉不像大黄鳝、鳗鱼那么肥厚，但是肉质清鲜有弹性，而且不含任何脂肪，好吃不怕胖！妹子们深夜撸几串香炸蛇肉完全没有负担。而且，蛇肉一直是传说中的养颜滋补圣品！至于口感方面，那更是没有话说了。毕竟是蛇肉，这种肉质是无与伦比，一般的动物，身体部位活动比较多的部位，这里的肉质就跟加的鲜嫩。蛇呢，基本上每天都在活动，因为活动的地方都是活肉，所以蛇肉尝起来就非常的鲜嫩，就像是德芙巧克力的丝滑一样，蛇肉也是非常丝滑的哦，那口味尝起来，真的是非常滴棒！现在大家吃菜，现在味道已经不是最主要的，大家现在重视的已经是营养方面了，其实，蛇肉的营养是非常高的，在中医上面，常食用蛇肉可以强健筋骨，特别是对于一些风湿病患者，蛇肉更是有莫大的治疗效果，而且还可以消炎解毒。对于一些男性，其实这道菜还可以还可以壮阳哦，所以各位男性朋友，一定要抓紧哦。其实这道菜，对于女性来说，好处也是非常多的哦，最重要的一点，就是可以起到美容的功效。（图片来源于网络）

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