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虾是大众喜欢的美食。它不仅营养丰富，富含高蛋白，还含有对人心脏有益处的镁。据说喜欢吃虾的人心脏一般都很好。虾的种类也非常的多，大家熟知的就是龙虾，基围虾吧，还有琵琶虾，草虾，幽灵虾等等。但我们今天只说小龙虾，基围虾，大龙虾和米虾。1第一种，曾经红遍大江南北的小龙虾。小龙虾从日本进口，后繁殖于田野间，是杂食性水生物，很好养活。当吃货发现小小龙虾非常美味后，基本上快把它吃绝了，要不是靠着人工繁殖，可能现在在国内都成稀有物种了，可见小龙虾是有多么的美味。我敢说，10个人9个都吃过，还有个过敏不敢吃而已。小龙虾一般有清蒸，麻辣，香辣，能符合不同口味的人。不过现在似乎吃的人少了些。2第二种，基围虾。虽然基围虾没有小龙虾出名，但基围虾永远都是虾中的主角，吃货们的最爱。基围虾适合于各种吃法，家常菜，火锅，清蒸，就连有时候熬粥都会用到基围虾。可以说基围虾都成了餐桌上的主菜了。3第三种，米虾。这种虾比较小，按理说没什么能吃的，而且很多人都是拿来作宠物虾养的。但在吃货眼里，这就是一道美食。米虾不用杀，只需要放在清水养一段时间，然后再吃它的前一天放点油再养一个晚上，第二天用盐把虾洗一遍，再用清水冲干净就可以了。米虾一般都是油炸一遍，然后用韭菜炒着吃，或者用作面的一种调料也行，非常的美味。4第四种，锦绣龙虾，这个算是高级美食了吧，价格不菲，一只就是一道菜。听别人说，一般都是按照澳洲那边的做法做，把龙虾宰杀后切块，对的，是切块，然后油炸好，再放进装有一些菜啊，面条，培根等等配菜的盘子，之后放进烤箱烤好就行了。味道怎样，说实话，我真没吃过。5四种虾，各有各的特色，自我认为最好吃的还是基围虾，因为不管怎样的做法，都非常的美味。另外，吃完虾后，千万别急着去吃水果。因为虾和有些水果能产生致命毒素，民间称之为砒霜。所以，吃完虾，最好等两个小时候再出水果吧。不然，呕吐，头晕还算轻的，严重者真的会致命！图片来源于网络，如有侵权清澜溪删除！

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