树龙虾

十三香小龙虾,厨房小白如何快速做出美味的

发布时间:2024/10/6 14:51:45   
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吃什么?吃什么?今天吃什么?明天吃什么?每天吃什么?……一直都是煮妇们的难题。所以想记录下每天吃什么,和大家一起分享,也便于自己下次不知道吃什么时,做个参考。来,看看我家今天吃什么:十三香小龙虾,糖醋排骨,莴笋丝韭菜,丝瓜鸭蛋汤。十三香小龙虾:第一眼看图片是不是就觉得很美味?外面的小龙虾不干净,不放心吃,可是自己又不会做,怎么办?今天就教给你一个厨房小白能快速做出美味小龙虾的办法。其实很简单,没有你做不到,只有你想不到哈。某宝和大超市都有那种现成的小龙虾调味料卖。蒜泥的,十三香的,香辣的,麻辣的,各种口味都有。所以,主要工作也就是洗小龙虾了。将小龙虾倒入醋和盐的水里浸泡15分钟,吐出腮部的泥沙。用清水和刷子冲刷2-3次。用手掐住尾巴,左右拧拉尾巴,将虾线拽出。再清洗干净虾。虾头去不去根据个人喜好。将小龙虾洗净备用。锅内倒油烧热,加葱姜爆香,加入小龙虾,大火炒几分钟,等虾变红就行了,同时记得加黄酒,量稍微多一点加酱包继续翻炒一会加水,大火烧开,烧几分钟转小火,大概20分钟再开大火,加少许老抽,色拉油,等到汤汁烧干,起锅装盘。撒小葱花有没有很想吃的样子?糖醋排骨好像是每一个妈妈都会给孩子做的一道菜莴笋丝炒韭菜昨天剩的韭菜,今天配根莴笋。居家过日子,能节约绝不浪费啊!莴笋洗净切丝备用。韭菜切小段备用。锅内倒油,大火烧开,加蒜泥,先倒入莴笋丝,加少许盐,少许醋,略微炒一下,加韭菜,大火快炒,韭菜变色就起锅。韭菜特别容易变色,不能炒的时间太长。丝瓜鸭蛋汤水烧开,加盐,加切好的丝瓜片,丝瓜快熟时,加蛋液,大火再烧开,加油。我放的是鸡油。麻油,鸡油,猪油,色拉油都可以。

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