夏天夜宵吃什么？

啤酒、烧烤、小龙虾

只选其一呢？

小龙虾小龙虾小龙虾

每年夏天毫无疑问夜宵首选就是小龙虾，

积攒了半年的味觉记忆在夏季达到顶峰。

又到了一年一度小龙虾上市的时节，

吃货们早已经摩拳擦掌迫不及待了。

要说小龙虾的火爆程度，

只看满大街摆出来的小吃摊有多少就知道。

红彤彤香辣辣的一堆放在那里，

忍不住就进去吃几斤，

各地的龙虾美食城，龙虾一条街数不胜数。

甭说国内，

去年中国十万斤小龙虾驰援俄罗斯世界杯。

代表国足为国争光，足见小龙虾魅力。

1、

小龙虾火爆原因

至于小龙虾为什么这么火爆

是味道有多顶级么？

性价比很高么？

那倒不是。

小龙虾现在的价格可不便宜，

而且能吃的只有一点点肉，

可是为什么大家这么热衷于吃它呢？

园酱认为

吃小龙虾最大的好处在于营造了绝佳的聊天氛围

两只手都在忙碌又是油腻腻的

玩不了手机只能聊天了

这一顿小龙虾下来，关系拉进了一大截

吃的开心，自然就是最好的体验。

能吃的肉少，那就意味着很难吃饱

一点都是几斤几斤的，连减肥的妹子都不怕

颇有大口喝酒大口吃肉的豪情

2、

初级吃法

夜宵摊常见的小龙虾吃法是

蒜香和十三香的

蒜蓉可以说是非常有魔性的小龙虾味道了

夏天的夜晚，每经过一家龙虾店就能闻到勾魂的蒜香味。

那个馋哦～

十三香可谓小龙虾经典中的经典，

而且老饕都知道，每家十三香烧出来的味道都不尽相同，

因为“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，

而是多种乃至几十种香料的结合。

这更增加了吃货们的趣味性

同样的小龙虾能吃出多种不同的味道

小龙虾中名头较响的是麻辣小龙虾，简称麻小

鲜、辣、香、嫩

欲罢不能，根本停不下来

3、

进阶吃法

清水龙虾，锅里放水，放少量的调料煮开，

就可以品尝龙虾本味了。

这种做法对龙虾的品质要求比较高，

不然就是砸自己招牌了，

吃货朋友可以自行判断饭店的食材情况。

腐乳龙虾是一种非常受年轻人欢迎的特色菜肴，

主要特点就是将腐乳和龙虾混合在一起，

营造出了一种别样的风味。

味道鲜美，香滑，还带着腐乳的香味，

让人停不下嘴。

酸菜小龙虾，用酸菜汁浸泡着，再撒点藤椒，

酸酸甜甜夹杂一点点麻，

肉质紧实，一只接一只超过瘾！

蛋黄小龙虾超级香

细碎的咸蛋黄遍布小龙虾全身，

一丝一缕都散发着浓烈的咸香

4、

高阶吃法

冰镇龙虾，清淡能吃出龙虾本身的鲜味

再加上香料酒香融合的复杂味觉感受，

回味无穷堪称吮指香味虾。

这个冰镇龙虾的做法各家都是秘方

对食材和做法的要求都是很高，

但是炎热的夏天

一盘冰镇的美味小龙虾

就是绝美享受了啊

当然了如果给我这样一大盘

我会开心的转圈圈！

THEEND

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