谈养殖赚钱首先得知道什么样的情况养虾会不赚钱。在笔者看来不赚钱的情况一般分为三种：第一，虾价出得太低。第二，塘里有虾却捕不到虾。第三，出现不可抗拒的天灾人祸。

虾价卖的太低

这种情况较多的出现在虾稻模式的养殖户和第二年进行养殖的虾农身上。去年笔者去潜江一个从事虾稻模式的朋友塘上，交谈中，我的这位朋友提到今年他其中某一个塘口的出虾情况，一个三十亩的塘，某天出虾量达到了斤，而平时也都大概在斤左右。但是当问到他全年的平均虾价是多少时，他却表示只有8块5左右。而另外一种是第二年养殖的虾农，造成虾价不高的原因是第一年进洞的种虾自己预估有误，同时第二年在原塘投放了过多的虾苗，造成塘口密度过大，于是出售的小龙虾整体规格较小，价格过低。不过总体而言，这类养殖户全年整体上由于有量作为基础，基本上不会亏钱，只是赚的钱不多或者没赚钱。

塘里有虾却捕不到虾

由于前期塘口水草种植面积太大以及沿塘周围杂草丛生，于是前期捕捞时情况就不是很理想，再到了养殖中后期，由于水草原本就过多，甚至有的塘口出现了封塘的情况，再加上水温变高，水草出水底部开始发黑，开始坏水，导致小龙虾过早的进洞，全年全塘出虾量很少，这类的养殖户基本上全年整体上是亏损的，即使出塘的虾很干净很有看相，但所出的虾数量太少同时基本出虾时间集中在5月左右，也就是虾价整体不高的时候。

至于天灾人祸造成的养殖亏损，在此咱们就不提了。

在我看来，年将会是虾农出现两极分化更为明显的一年，即赚钱的虾农可以获得相当可观的一笔收入，而不赚也不亏的虾农少之又少，同时亏钱的虾农将会面对一笔不小的损失（年刚入行的养殖户不在此考虑之列）。

首先，年7月份开始，全国范围内持续高温，降水较少。以武汉市为例，整个7月份平均气温接近40℃，期间未出现一次降雨，导致整个7月份小龙虾价格节节攀升，甚至在8月初白沙洲农副产品市场出现了虾贩为了争夺几筐5、6钱小龙虾大大出手的情况，以及炮头虾低于70元每斤不可能进酒店的情况。价格在绝大多数情况肯定都是基于商品价值与市场供需关系而上下浮动的，如此高的成品虾价更加能体现出当时整个市场上小龙虾特别是规格较大的小龙虾数量是很少的了。显然持续的高温导致虾塘内水位必须升高，而过深的水位不利于捕捞小龙虾，同时种植的伊乐藻也会迅速的出现烂根而坏水，于是进入7月后虾农的出虾量明显减少，甚至到了后期无虾可捕。

紧接着，年开年至现在4月中旬，一共只下了2场雨，这两场雨加起来的时间不足36个小时，完完全全没有曾经记忆中春雨绵绵的感觉。而且一场是在3月中后旬，另一场在4月10号左右，降雨时间晚、降水量小、持续时间短，成了年春雨的特点。而小龙虾的价格，我们还是以武汉白沙洲农副产品市场的价格信息作为参考，从进入年开始，一两以上的炮头虾每斤单价从未低于60元，哪怕到了现在4月中旬，炮头虾的每斤单价居然还有65元。但年同期该规格的小龙虾价格只有48元左右。不可否认的是气候造成了时至如今大虾少，但在我看来很多养殖户对塘口去年存塘种虾数量的错误判断也导致了这种情况的发生。

年8月开始，过高的大虾价格使得不少虾馆虾庄提前关门或者改为其他餐饮种类，多数养殖户也出现了无虾可出或出虾量极少的情况，于是在供需关系及虾塘捕捞效果差的共同作用下，很多养殖户在9月份便开始了清塘补草的工作，从而导致绝大多数塘口存塘种虾数量远远多于头一年，加上年前期一直没有降雨，这两种情况综合后极易让经验不足和前期上水不到位的养殖户在3月中旬前错误的认为自己塘口内缺少虾苗，于是一部分心急的养殖户在3月中旬前还在购进高价虾苗，然而3月中后旬的那一场降雨，便给很多养殖户带来了无奈，一场短暂的春雨后，无数塘口的虾苗仿佛一夜之间爆了出来一样，无数只有2公分左右的虾苗仿佛从天而降似的，而且数量之大足以令不少养殖户担心塘口密度问题。

4月6日当天我在新希望国雄饲料厂，上午还在纠结是否需要30个蛋白的饲料，而到了下午却被告知厂里剩余的3.40吨30个蛋白的饲料在中午时被一个饲料经销商全部买走了。

同时，虾苗的价格似乎也在向我们传达这样的信息，年4月中旬武汉周边的虾苗价格在16元左右，而年同期价格只有12左右，跌幅达到了25%，虾苗价格的下降只可能是由于多数养殖户均已发现了塘口虾苗密度太大造成的。众所周知，虾塘内虾的密度直接影响着虾的规格。去年过多的存塘种虾势必会造成今年塘口小龙虾密度过大，假如前期没有转塘或出售一部分虾苗，那么其后全塘虾的规格都会受到影响，更有甚者前期还购买了虾苗的，其后期将会更加难以养出较理想规格的虾。

再然后，一旦进入五月，稻虾模式下的成品虾将集中上市，虾价将一泻千里，并且此时虾塘密度绝对也会高于年，势必也会造成年5月份的虾价低于年同期。与此同时，前期不注重塘底底质情况的塘口，伴随水质迅速的变差，虾塘密度迅速的增加，有害菌种甚至病毒的大量繁殖，导致不少塘口开始发病。为了降低损失，有些塘口不得不将还未发病至死的病虾低于正常市场行情迅速出手。这部分病虾无疑是雪上加霜的影响着年5月份的虾价。

最后，经历年5月价格的摧残后，6、7月份塘口水草、底质、水质情况不乐观的将占比较多，但更重要的是养殖户的养殖积极性将会受到严重的影响。暂不考虑气候因素，仅这两种情况都会造成年小龙虾养殖后期将与年后期情况大相迳庭。

综合小龙虾养殖的整个年情况及年前期情况来看，想在年小龙虾养殖中成为佼佼者，规避文章开始提及的不赚钱的情况绝对是远远不够的，更需要养殖户准确的判断塘口水质、底质、小龙虾密度等，年拼的是谁的小龙虾规格好，谁的小龙虾出的时间久。

小龙虾养殖技术是一门综合性较高的养殖技术，需要养殖者对水生动植物、营养学甚至地理、化学知识均有一定的认识。小龙虾生长的不同阶段又要求着养殖过程中注重的细节侧重不同。更重要的是一旦涉及到大规模养殖时，小龙虾养殖周期与逐年上涨的饲料价格，共同决定着整个过程需要的资金量还是比较大的。因此，养殖风险大，投资需谨慎！

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