今年吃过几次小龙虾，这次决定自己做，买来5斤小龙虾，俩个人吃，我吃了4斤，另一个小伙伴净给我剥虾壳

小龙虾不管是清水虾还是其他的，买回来都要清水养上一个小时以上，最好用盖子盖上装小龙虾的器皿，要不，爬的到处都是，小龙虾吃完都俩天了，晚上起床嘘嘘，发现门前台阶上，趴着三只小龙虾。这就是不扣上盖养虾的后果，三只不好下锅呀

清水养后，清洗。一定一定一定带厚的手套，不然后果很严重！这次用牙刷刷的，其实用刷子刷更方便

接下来是去虾头，做油焖十三香很必要

去虾线，剪刀轻轻夹住尾巴，转90度，虾线很容易出来

开背，很容易。去虾头、剪虾线、开背一定要带手套！！图片中只是示范。

这是准备做咸蛋黄的虾，放油炸2-3分钟

十三香是我最爱吃的味道，只要买来十三香放进虾里煮就好，汤汁还能拌面，爽！

油焖的虾比较辣，适合吃辣的小伙伴。不吃辣的小伙伴下面有道小龙虾推荐给你

咸蛋黄小龙虾---外酥里嫩，加上蛋黄的香味，小龙虾的鲜味，简直美的不要不要的，想要知道咸蛋黄小龙虾的做法吗，

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/1598.html