天气渐热

剥龙虾、喝啤酒的生活大场面

又要火爆了

近期

阜阳饭店的老板们

瞄准小龙虾做起文章

逐渐从往年的

元5斤

卖到元6斤、元7斤

到现在的元8斤…

价格一家比一家低

阜阳一饭店门前，打出小龙虾元8斤的招牌

商家纷纷促销：

“小龙虾元8斤”

在阜城双清路夜市附近，阜阳公众网看到多家饭店打出广告：小龙虾元6斤、小龙虾元8斤。尤其是元8斤的小龙虾叫卖声，此起彼伏。

阜阳公众网了解到，起初，大部分商家小龙虾的销售价为元6斤，随后有商家给7斤，现在的元8斤已经成了主流。阜阳一餐饮店，小龙虾价格从4月份的百元6斤变成现在的百元8斤

那么，问题来了，小龙虾卖这么便宜，商家还有钱赚吗？

小编带你算个账：先看下生虾的价格，在阜城瑶海水产品批发群内，今早发布的生小青龙虾价格最便宜为元9斤，小红龙虾则为元10斤。

据了解，生的小龙虾烧制（非清蒸）后重量变化并不大，即一斤生虾可以生产出一斤熟虾，但生虾价格加上人工和其它材料价格和运营成本，利润有多少显而易见。但这么低的利润为什么商家还争相售卖呢？阜阳公众网咨询了一位业内人士。据他分析，如果是专门做龙虾的外卖店，门店小人工少，以走量为主，会赚；一般饭店以这样的价格销售小龙虾，是为了把小龙虾当做引流产品。他说，虽然瑶海的小龙虾低至元10斤，但专门做小龙虾的店有自己的供货渠道，因长期大量进货，货源价格比瑶海批发价低。其次，元8斤的小龙虾并非全是虾的重量，商家会放入配菜拉低成本，假设每份利润只有10元，走量也能挣钱。

口味、品质如何？

市民褒贬不一

元8斤的小龙虾好吃吗？阜阳公众网采访多位曾购买过的市民，评论区热闹非凡，用吵翻了来形容，一点也不夸张。有人觉得物美价廉

昨晚，市民张先生在颍东烟厂附近一家饭店买了元8斤的小龙虾，排队许久拿到手后，他特意称了一下重量，连汤带盒一共11.8斤。

至于味道，张先生称吃起来和往年价格贵时没啥区别，就是龙虾小了一点，好在店家将龙虾处理的比较干净，孩子很喜欢吃。有人不建议购买

昨天，市民刘女士在六纺附近购买了元8斤的小龙虾。吃过之后，她说：“被抖音骗了，就是小虾仁，不建议购买。”

刘女士称，龙虾便宜是便宜，多也很多，但是个头很小，剥的太累手。刘女士拍的图片显示，这些小龙虾基本没有大虾钳，头大虾尾小。

还有人说不好吃

“新鲜的小龙虾肉应该是QQ弹弹，不新鲜的肉是软的绵的，感觉像是冷冻过的，或者是死了放很久的。”购买过阜城一家特价小龙虾后，市民李女士给出了这样的评价。

“有些明显是死虾，颜色看上去发暗，吃到嘴里面面的，没有新鲜活虾的弹性口感，再一个就是龙虾看着挺大，但肉太小了，明显是虾太嫩，成长周期短，到锅里红烧时缩水严重。一分价钱一分货，这样的小龙虾我以后不会再买了。”市民丁先生说。

市民张女士认为，商家把小龙虾卖这么便宜，就意味着每天的消耗量很大，清洗上就没那么细致，所以即便便宜自己也没有购买。

元8斤的小龙虾你买过吗？快来评论区聊聊吧！

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