北京白癜风哪家最好 http://www.wangbawang.com/
今儿人太多了，还是家里呆着舒服，冰箱里翻出两盒速冻小龙虾，直接等着解冻上锅，热锅翻炒，边看电视边剥虾，和朋友坐等享受速成美食。这家伙听说我有小龙虾，非要过来和我凑一桌，还说这样一起过元旦多温馨。这在等待解冻的过程中，和朋友聊起关于虾的事。水产里面我最爱吃虾，尤其是小龙虾，其他的不碰。因为我吃鱼不会吐刺，吃螃蟹不会分解，唯独这虾，我是剥的最快的。爱吃还不会做，关键还不敢杀生，每次路过菜市场看着摊主大哥挂着皮质围裙，左手按着蹦跶的鱼，右手拿一木板，啪啪两下，就把鱼拍晕了。然后手起刀落，刷刷几下，刮鳞去头，开膛破腹。几分钟后处理好的食材装兜给钱，买主拎着沉甸甸的还滴着血水的半成品离开摊位。看着有点不落忍，所以一次都没买过鱼。活虾就更不敢了碰了，从一盆里看着那几对小腿扑腾扑腾的，偶尔还要在准备下决心要捞起来的时候，蹦跶起几只，为自己已知的命运做最后的抗争，给你来点突如其来的惊吓。记忆里就买过一次活虾，还心惊胆战的伴随着尖叫，突然就有几个蹦起来，吓得女高音都练出来了。那次买回去后想着做个炸虾卷，结果看着那虾的大黑眼睛，想着一会要把这虾头左右用力一拧，再把那几对小脚脚连同外壳一起扒掉，这活生生的十几只小生命，要由我来亲自断送，实在是有点下不去手。于是闭着眼睛，把虾送到了冰箱里冻了几个小时，才重新做饭。从那次后再没买过活虾。但是我是个伪善人，自己不敢做，还想吃。尤其是之前被朋友拉着吃了一会，看着他自个把小龙虾吃得吧唧响，就这啤酒吃了两大盆，发现这小龙虾好吃的上头。这小龙虾长得就跟外星生物似的，一对大螯还有长长的须，我还跟朋友说，它是不是蝎子的近亲，把蝎子尾巴放下来，再给它打肿，那把那根尖刺拔了，就是小龙虾。朋友还说我脑洞真大。朋友说挑选小龙虾最好吃的时候是五至十月份，肉肥黄满的，一对大螯上的三节都是从头塞到尾的紧致肉质，用朋友的话来说就是弹牙。拿起来一只虾，看其背部，红亮干净，翻开腹部看绒毛和爪上的毫毛，白净整齐的，基本是干净水质养出来的。要买个大的软壳的健康光泽的正红青壮龙虾，因为太小，没什么滋味，外壳红得发黑或红中带铁青色且壳老硬的虾属于老虾，口感没有青壮的好，更多的细菌和毒素会积存在体内。这小龙虾能清蒸，能油焖，能爆炒。有蒜味的，有十三香的，有香辣，有麻辣的。能就米饭，能搭配菜，还能做成小龙虾披萨和塔克。肉质鲜美紧致，入口弹牙清爽，真是人间美味。伴着那汤汁，大米饭都能干两碗。真是处处皆学问啊，我一边感叹着，一边把已经解冻翻炒好的小龙虾盛出来。朋友在旁边早已摩拳擦掌，准备开吃。在我慢吞吞地剥着的时候，朋友的盘子里已经堆起了小小的虾头小山。眼见就没多少了，我着急地说“哎，你慢着点，我还没吃几个呢，你都快全吃了。”朋友没说话，默默剥完手里的最后一只虾，说：“第一次吃小龙虾的时候，我不会剥，有个男生一边笑着，一边就把剥好放在碗里的虾肉递给我，告我说这可是麻辣的，扣的指甲缝子还疼，你可得都吃了。”“俗套，剥虾定情，你确定不是转着弯的夸你男朋友？我可是知道你只有这一段情史啊。”我从她盘子里夹起两只虾，一口塞进嘴里，嘟囔道。朋友喝了口啤酒说：“嗨，谁年轻时还没几段不成熟的恋爱，我们的确是那天互生好感，满怀憧憬的期待美好未来，奈何缘分浅薄，跟甜蜜比起来更多的是伤心和生气，所以这段感情不足为道也。”“那你还回忆个什么劲，是肉不香还是手机不好玩，还是最近男朋友对你不好了，说，我去收拾他。‘’我抓着朋友的胳膊说。“没什么啊，就是刚才看到朋友圈里的一张结婚图片，上面配文从此要为你剥虾到底。心里某处颤了一下。”朋友有些遗憾的说。听后，我默默拍了拍朋友的肩膀，相视一笑，默契地把最后那几只剥好的虾送到各自嘴里，细细咀嚼。嗯，还是虾的味道最棒。世间纷扰，不如美味正好。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/7933.html