小龙虾有几种做法？

马上就快到夏天了，年都过去一小半了

终于快到了一年最期待的季节

夏天才最适合各种浪，各种好吃的

每年这时候总少不了吃夜宵，和朋友一起吃小龙虾

今天小编就来和大家细数小龙虾常见的几种做法

夜宵必备卤虾

我觉得卤虾是最常见

也是吃的最多的，大多店面都是提前准备好

只要加热下配上酱料就可以端上来开吃了

唯一麻烦的是一般这种做法都是需要自己去除虾线的

当然像小编这种直接开吃的，虾线什么的直接略过

香辣爽口的小龙虾，一口一个虾尾肉

配上点烧烤和啤酒，真的不要太赞了

清蒸小龙虾

清蒸龙虾对虾的质量要求特别高

这样吃我觉得也是最能感受到虾肉的原汁原味

再配上一点海鲜酱和蒜蓉

嗯，一个字形容，爽！

香辣小龙虾

很多喜欢吃口味虾的会吃香辣的小龙虾

每次吃完还可以配上一碗面

喜欢吃的也可以尝试自己在家做

主要食材：小龙虾，葱姜蒜，干辣椒，香菜，白糖龙虾粉，啤酒，食用油，花椒，白酒，食盐，豆瓣酱，老抽，桂皮，八角等等。

制作过程：

1.首先将小龙虾清洗干净，去除虾线，将准备好的葱姜蒜切碎备用。

2.起锅烧油锅中放入适量的油，待油烧热以后放入切好的葱姜蒜，翻炒出香味，然后再放入干辣椒，花椒，豆瓣酱等，小火继续翻炒，当然可以多放一些干辣椒或是辣椒粉，制作成麻辣小龙虾。

3.在锅中炒出香味以后，将清理干净的小龙虾放入锅中，小火翻炒均匀之后，倒入适量的白酒和啤酒，最好是没过小龙虾，放入香叶儿，八角，桂皮等调味，大火熬制十分钟左右。

4.后改成小火慢炖20分钟左右，之后放入食盐，白糖，生抽，味精等调味品，最后大火收汁，装盘出锅就可以了，撒上一些白芝麻，放上葱姜段，不仅看起来美观，而且更加的美味。

火锅小龙虾

如果嫌弃自己弄小龙虾太麻烦

又不想出去吃

还想吃到新鲜的

不愿意买网上的

那可以搞个火锅

直接把小龙虾放到火锅里面

味道同样的鲜嫩

吃起来还非常方便

结尾

小编有时候也会在网上买小龙虾

但是好几次经验告诉我

同样的价格和质量真的还不如去店里吃哦

那么你喜欢吃哪种做法的小龙虾呢？