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蒜香波士顿龙虾By美味喵咪今天是新年第一天，正逢超市龙虾大促，就买一只活泼的尝尝鲜。本想养一晚，等明天买了其他食材再好好烹调。结果回家拍照逗弄一番，龙虾快坚持不住了！…情急之下，冰箱翻出大蒜，柠檬，橙子和一小块黄油……几种不搭的配料却配合的出奇的好！先是柠檬的清香，再是蒜香，最后是浓郁的奶香味。顺心如意，美美饱餐一顿～原料：波士顿龙虾、大蒜、柠檬、橙子、黄油。做法步骤：第1步、波士顿龙虾一只。这只大概有一斤多。柠檬，橙子，大蒜，黄油准备好。第2步、避免尿液影响肉质，找好尾巴下面的小孔，用筷子插入排尿。第3步、这只真的超级超级多，水都混了…第4步、听说螃蟹有比较人道的杀法，今天拿来杀龙虾。用筷子从嘴巴里戳了下，不知道是不是惊吓过度，反正是不动了。第5步、开始收拾龙虾！龙虾头和龙虾尾一切为二。第6步、龙虾尾巴和头从中间切开。对准位置，用手压住刀背，轻轻往下拍就好。龙虾壳是脆的，没有很硬。第7步、大鳌从根部拆下来，用刀拍出裂痕。第8步、整头蒜去皮切蓉，用小勺放入切好的蒜蓉。第9步、黄油分四块，搁在龙虾头和尾上。第10步、蒸锅先烧水，有蒸汽后再放入龙虾，大火蒸8分钟。第11步、同时，切好橙子和柠檬备用。第12步、品尝啦～！^_^小贴士：1.龙虾腹部的小足和头上的须都可以剪掉。2.蒸好盛出前，可以把盘底融化的黄油汁淋在龙虾身上。来自美食天下美味喵咪的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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