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炎炎夏日，来几瓶冰镇啤酒和一大盆小龙虾，和朋友一起吃吃喝喝聊聊，那真是美得享受，只能用一个字形容，那就是“爽”！小龙虾学名克氏原螯虾，属于淡水经济虾类，因肉味鲜美，价格相对其他海鲜价格更优惠，受到广大市民的欢迎，这几年的火爆场面足以说明小龙虾的火爆程度，需求量逐年上升！然而由于各种原因导致小龙虾价格大跌，养殖户的心在滴血，造成的原因，小编个人认为有以下几点：一.小龙虾养殖户盲目跟风众所周知前几年小龙虾火爆，而市场需求量之大导致小龙虾供不应求，小龙虾价格一度涨到每斤50元以上，期间有很多小龙虾养殖户因为价格高而受益颇多，身边的街坊邻居，亲朋好友听说养殖小龙虾能赚钱，也纷纷加入养殖小龙虾的行列，以前养殖其他品种的养殖户发现养殖小龙虾比自己养的品种更赚钱，一度全转行养小龙虾，花“巨资”改造成龙虾塘，以前种水稻的也纷纷改造成稻虾田，小龙虾的养殖面积暴增，小龙虾产量也相应的大增，这是主要原因！二.集中上市，导致供过于求小龙虾养殖户数量大增，但是真正掌握小龙虾养殖技术的却少之又少，一遇到突发状况不知如何解决，也没有很多预防的措施，在“五月瘟”到来之际，恰逢小龙虾将上市，好多小龙虾养殖户由于缺乏经验，导致小龙虾得病，为了减少损失，只好将小龙虾贱卖，这一时期上市的小龙虾好多来不及消化，导致价格一降再降，这也是导致养殖户“心滴血”的原因！三.听信谗言，不敢吃小龙虾经常听的很多朋友说，小龙虾喜欢在污水中生存，这个小龙虾也不知道是不是污水里捞上来的，今天小编告诉大家，其实小龙虾是不喜欢污水而喜欢清水的，有专家已经做过实验：用一个泡沫箱子分成两个格子，一面放入清水，一面放入污水，然后每个格子放入10只小龙虾，半小时后有8只污水中的龙虾自行转入清水，只有一只转入污水，所以小龙虾喜欢清水，现在人工养殖只有清水中的小龙虾才能保证质量！第二个传言，吃小龙虾会得哈夫病。哈夫病是一种与水产品相关的疾病，典型症状就是吃完鱼虾会肌肉疼，无力，呼吸困难等，其实真正导致哈夫病的是潜伏在一些水产品上面的致病因子，小龙虾不具备这种条件，因此只要注意饮食卫生，科学烹制是不可能得病的，请大家放心品尝美味，享受快乐！7月4日小龙虾价格，仅供参考觉得小编说的有道理的，请点赞，

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