这个季节我最喜欢吃的食物就是小龙虾，以前有很多人都说小龙虾特别脏，那些都是野生的小龙虾，野生的小龙虾生活在泥潭里面，看起来肯定会很脏，人工养殖的小龙虾，为了让他的品质更好，都养殖在干净的水里面，这样的小龙虾，跟我们平时吃的其他水产品差不多，是可以放心吃，不过小龙虾身上最脏的就是这3个部位，大家吃小龙虾的时候千万不要吃，尤其是最后一个总是被大家忽略，很多人还特别喜欢吃呢！小龙虾虽然是一种入侵物种，却是我们中国吃货最喜欢的一种入侵物种，就算是小龙虾的繁殖能力很强，也跟不上中国吃的速度，所以小龙虾的价格才会卖得这么贵，就是因为价格贵，所以大家吃小龙虾的时候，恨不得把小龙虾连壳一起吃下去，要不然就亏了，其他地方都可以吃，这三个部位千万不要乱吃。第1个部位就是虾线，这个其实就是小龙虾的肠道，里面黑黑的东西就是小龙虾的屎，不但特别脏，而且里面的细菌还特别多，所以吃小龙虾的时候，一定要把虾线去掉，只要拽住小龙虾尾巴中间的那一小截，就可以轻松地把虾线拽出来，必须是鲜活的小龙虾，冷冻的小龙虾用这种方法是没有办法把虾线拽出来的。第2个部位就是虾脑，这个部位在小龙虾的头里面，用剪刀从小龙虾的眼睛下面剪下去，剪开以后里面会有一团黑色的东西，这个就是小龙虾的内脏和他的脑子，这个部位里面的细菌也比较多，所以是非常脏的，吃的时候要把它清理出去，很多人在洗小龙虾的时候，就会顺手把他弄出去了，还有一个部位，经常被大家忽略，有的人还特别喜欢吃。第3个部位就是小龙虾的虾鳃，很多人吃小龙虾的时候，就喜欢吸小龙虾的虾鳃，这里面充满了汤汁，吃起来很有味道，其实这个是小龙虾的过滤器官，脏东西都藏在里面，比小龙虾的虾线还要脏，这个习惯一定要改掉，你们吃小龙虾的时候，这3个部位会去掉吗？

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