龙虾是一种很好吃的动物，这是人类的普遍印象。我们讨论龙虾的时候，讨论最多的是什么样的烹饪方法更美味。对于人类而言，龙虾几乎是任人宰割的小美味，并不具备抵御甚至威胁人类的能力。然而，龙虾也一种相当古老的生物，其在地球上生存的时间已经超过了1亿年。那么，美味的龙虾究竟是靠什么生存到现在，没有被捕食者吃到灭绝呢？科学家们在吃龙虾的时候，似乎发现了问题的答案：每一只龙虾身上，都有一件天然的防弹衣。可能是龙虾的美味让科学家们产生了足够的兴趣。有一位科学家发现，龙虾身上有一个部位很难咀嚼，于是就带进实验室进行了分析，没想到发现了龙虾的秘密。我们可能见到的龙虾，都是已经熟透的，但如果你拿起一只活的龙虾，你就会发现在龙虾的尾巴下面，是由多个半透明的软膜连接起来的，看起来非常脆弱。然而，组成龙虾尾部的软膜，却是在自然界中最坚韧的生命物质之一。科学家们发现，龙虾尾部的软膜拥有分层结构，类似现在的胶合板，也是一种天然的水凝胶。在高度显微镜下，科学家们发现了更加惊人的事实，这种软膜的厚度虽然只有0.25毫米，但却由数万层甲壳素纤维组成，这种纤维拥有良好的韧性和均匀受力能力，能够缓冲高强度冲击带来的伤害。它能够抵御摩擦和切割，保护龙虾柔软的腹部，尤其是抵御掠食者的尖牙利爪。由于是独特的分层弹性结构，龙虾在遇到危险的时候，可以前后拍打尾巴，让掠食者无从下嘴。龙虾尾部的软膜是人类已经发现的天然水凝胶中，最坚韧的一种，甚至超过了天然橡胶。因为龙虾软膜的这种特性，科学家们甚至计划用它的原理来设计新型的灵活防弹衣。在堪比防弹衣韧性的尾巴的保护下，龙虾在遇到危险的时候，软膜可以迅速变硬，保护龙虾的身体不受侵害。在自然界中，这是独树一帜的存在。龙虾之所以能够在地球上生存上亿年，必然有它的独到之处。虽然在人类面前，龙虾显得不堪一击，只能作为餐桌上的美食，但作为顽强的地球生命，龙虾为了自己的生存也付出了很多。所以，在下次吃龙虾的时候，请对龙虾的“防弹衣”施以庄重的注目礼吧。

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