小龙虾分为“青虾”和“红虾”，区别很大，夜市老板会选择这种

炎热的夏天到来对于吃货来说也是非常的有口福，因为在这个时候有很多不同的瓜果蔬菜，另外还有一个大家比较喜欢吃的小龙虾，这个时候小龙虾可是一种非常受追捧的食物，各大夜市摊上这个小龙虾还是招牌菜，美味的小龙虾，大家都是有着难以抵挡的诱惑，只是看着就会被馋的流口水。

没结婚之前，总感觉干什么都无所谓，也是想吃什么就会去购买，但是婚后的我却和以前完全不一样，在吃东西的时候也是非常的讲究，总感觉外面饭店里面做出来的东西制作的不干净，心里面也是特别的膈应，于是自己想吃什么东西的时候，就会买上一些食材回到家里面自己制作。

星期天的时候我就和老公一块逛海鲜市场，特别的想吃小龙虾，就准备买一些，以前从来没有发现过，小龙虾的颜色分为红色和青色的，说实话还真的是第1次注意，面对这两种颜色不同的小龙虾，一种价格比较贵，另外一种价格比较的便宜，对于我来说，不知道如何挑选了。

卖小龙虾的肯定不会告诉你它们之间的区别，老公的一个朋友是开夜市摊的，然后他就问了这个朋友青色和红色小龙虾的区别，原来也是老板基本上都会选择这一种，颜色不同，两者之间的区别也是完全不一样的，红色的小龙虾没有青色的小龙虾，价格贵，肯定是有着一些原因的。

红色的小龙虾在生长的过程中生长环境非常的脏，那么体内也会存在着一些细菌和脏东西，避免不了在清洗的时候也是非常的麻烦，而且红色的小龙虾外壳非常的坚硬，肉质没有那么多，而青色的小龙虾，生长的环境特别的良好，水质也是非常的清晰，那么在良好的环境中生长也不会有那么多的细菌，其实这个青色小龙虾的肉质也是非常的肥美，夜市摊上面一般都会选择青色的小龙虾，毕竟为了符合顾客的口味，肯定会选择一些品质好的，现在大家是否知道应该选择哪一种了呢？

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