清蒸小龙虾

By青_RyaHxq

原料：小龙虾、食用油、白酒、味极鲜、陈醋、大蒜、生姜、白砂糖、干辣椒、小葱。

做法步骤：

第1步、小龙虾冷水下锅，水里放一点白酒，龙虾上放一些生姜片蒸十分钟就好了。

第2步、味碟的辅料。

第3步、倒入少量食用油，倒入配料爆香。

第4步、碗中倒入适量味极鲜，陈醋，少量白糖，加点凉白开，再倒入爆香的配料味碟就做好了。

第5步、蒸好的小龙虾拨掉外壳，抽掉虾线蘸味碟就可以吃了。

小贴士：

小龙虾清洗可以放少量盐，食用盐，自来水让龙虾吐掉体内赃物。

来自美食天下青_RyaHxq的作品。

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