近期，一则“男子贪吃小龙虾过敏休克”的新闻刷屏朋友圈，顿时让不少人出现了恐慌；很多人偏爱的小龙虾，怎么还和荨麻疹有关系？小龙虾还能不能吃？吃小龙虾，你起码要知道这些。

细观此则新闻，主要是因为一位先生吃了三斤小龙虾之后出现了全身瘙痒的情况，之后浑身起风团、呼吸急促、发生过敏性休克，最后被诊断为急性荨麻疹。

吃小龙虾为何会导致“急性荨麻疹”？它们之间有啥联系？

急性荨麻疹是一种非常常见的过敏性皮肤病；其病因主要可以分为两种：内源性和外源性；外源性诱因一般包括物理刺激、食品、药品等，相对而言它的发病情况是暂时性的；而对于内源性而言，一般多为持续性，诱因包括劳累、感染、淋巴瘤以及炎症性肠病等。

小龙虾中含有丰富的蛋白质物质，而且属于“异种外来蛋白”，对于一些特殊人群来说，对于异种蛋白特别敏感，大量摄入之后，异体蛋白很容易蓄积体内，从而产生相应的lgE抗体，而lgE抗体存在于人体中的很多部位，比如说鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中，如果当过敏原和lgE抗体结合之后产生相关抗原抗体反应，就会导致皮肤风团、喉头水肿、血压降低、休克甚至猝死等症状。

所以，听到这您应该知道为何新闻中的主角大量食用小龙虾之后会出现如此可怕的过敏症状了。其实，在这件事情上，大家需要搞清楚两个问题，一是对于食源性急性荨麻疹应该如何预防；二是对于美味的小龙虾而言，怎样吃才最为靠谱（安全）？

对于食源性急性荨麻疹，生活当中要合理预防：

对于食源性急性荨麻疹的正确防治，请您首先养成靠谱的生活饮食习惯，特别对于本身为过敏体质的人群，饮食需清淡，辛辣食物、海鲜类食品、各种酒类最好不吃或者限量（

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