龙虾是一种深受我国老百姓所喜爱的海鲜，尤其是小龙虾，更是被我们吃得险些濒危。即使现在靠着人工养殖，也有些供不应求，所以小龙虾的价格一直居高不下，让很多人喜爱它的吃货不得不望而兴叹。但是其实相比起我们日常吃的小龙虾，还有一种龙虾更是贵得惊人，也被称为世界上最贵的龙虾，它就是澳洲蓝龙虾。它跟别的龙虾所不相同的就是，它浑身都是蓝色，远远看去好像是大海中的精灵一般艳丽，被称为龙虾界的“阿凡达”的澳洲蓝龙虾。那么这种龙虾为什么这么贵呢？01资源稀少其实说起来也简单，这种龙虾是一种变异龙虾，每万只龙虾中才会出现这么一只，所谓物以稀为贵，所以它的价格也就相对较高，甚至在这种龙虾被拍卖过一只上百万的天价，简直堪比我们在二线城市买一套房子了。而据说吃过澳洲蓝龙虾的人表示，它的肉质更加鲜美，肉质也比较厚，当然，澳洲蓝龙虾的珍贵却不仅仅只是因为它是蓝色，最主要的是，它的生长周期相比其他龙虾也要更长，平均需要七年，经历过三十五次蜕壳才能成熟。02味道鲜美，营养丰富澳洲蓝龙虾，学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，外形酷似海中龙虾，规格大于普通的小龙虾，是世界最名贵的淡水经济虾种之一。凭借着高贵蓝色的外壳，制霸“龙虾”圈，每个见过蓝龙虾的人都感到惊艳，是美食也是艺术品。它不光拥有高颜值的外观，内在也是很丰富滴，个大、干净、出肉率极高，秒杀众多小龙虾！澳洲蓝龙虾个头大，壳薄，肉厚，含虾黄多，肉质Q弹，出肉率≥60%，是同规格小龙虾的1.7~2倍，虾青素是普通小龙虾的9倍，脂肪含量是仅为普通小龙虾的1/4。吃起来当然也比普通的小龙虾满足多了。嗦一口，满嘴香，嚼一嚼，香味绕喉3圈，吃起来比普通的小龙虾爽多了！面对蓝龙虾的美味，吃货们的心又怎么会按耐得住呢？

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