为什么说龙虾只能吃虾尾？其实很多人第一步就做错了！

我们今天一起来看一下关于吃虾只吃虾尾的那些事，专吃虾尾得从虾源讲起。过去有许多人认为小龙虾在臭水沟长出来的很脏；专吃腐肉等等。不能吃或者说有细菌！其实是小龙虾分为人工养殖与野生小龙虾两类；前者干净肉质饱满卫生可靠，后者较脏肉质一般。

接下来看一下，人工养殖小龙虾对水质要求很高，因为大部分养殖户会追求质量的同时还得有产量才能收益；但如果稍不注意水质，水草等环境就会全军覆没！上市之前还必须到相关部门取得卫生，生态养殖证件。小龙虾繁殖能力强，所以野生小龙虾每年都会有部分进入市场。

再来看一下两者区分：1：虾腮干净无黑点，2：虾底板干净同样无黑泥等，3：尾部肉质饱满有弹性，4：虾颜色鲜红，以上为专业养殖虾，反之刚为野生小龙虾。卫生有保障，养殖虾除了腮部与壳不能吃，其它都可以放心吃！然后吃虾尾注意尾部内虾肠线必须清除不能吃。

最后我想说的就是，只吃虾尾那是土豪的吃法，因为虾尾比较干净，做起来方便，虾头相对比较难清洗和清理，虾黄也在头部，不过头部确实很脏，清洗麻烦，所以土豪们宁愿不要头部，直接把头剪掉，只吃虾尾！

这样解释之后大家都明白了吗？还有什么想知道的吗？希望大家留言互相交流讨论一下，也希望大家一直都

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