大家好~我是一只来自贵州铜仁的小龙虾。

啊，不对，放错图片了，我还没有变熟……

我是一只土生土长的贵州小龙虾，出生在玉屏县。

这里山清水秀，稻香遍地，温度适宜，让我吃得好睡得香，长成了现在腰粗体壮的样子。

听我爸说，我们的祖籍在湖北，但他也没有见过湖北，因为他跟我一样，也出生在贵州的这片稻田里。据说我的远房兄弟们都是养在池塘里的。

我在稻田里除了吃饲料以外，还可以换换口味，吃些稻田里的杂草，而我拉出的便便还能为水稻提供营养。

就这样，我跟我的青梅竹马一起在稻花香里愉快的长大，不用担心不小心喝到一口农药肥料会生病，天热的时候还能在稻草下躲太阳，无聊的时候就穿梭在稻草间玩躲猫猫。

我们无忧无虑地长大，心里甜甜的，所以肉也是甜甜的。

听养殖我们的人说，这就是生态循环产业的一种，叫做“稻虾田”。

悄悄告诉你，我其实经常躲在稻草下面偷听人说话，所以知道了很多东西。

喏，照片里这个正在给我们喂食的，就是养殖我们的主人了。他是玉屏县玉露村小龙虾养殖基地负责人、玉露村村委会副主任姚刚。

你别看他现在给我们建了亩的养殖基地，还带着湖南和贵州的5户村民一起加入这个行业，其实他曾经也只是一个青铜，努力了多年才到了如今的王者段位。

年，玉屏正全面开展脱贫攻坚工作，大力扶持群众发展产业，乘着这股“东风”，他争取到了县里扶持的13万尾澳洲龙虾种苗。

但因为不适应新环境，原本在我们龙虾家族里应该有克到1千克之间的“大胖子”澳洲龙虾，却瘦得只有克了，而且到了冬天温度变低就无法生存下去。

于是他跑到湖北去继续学习技术，还看中了我们淡水小龙虾。年初他把我爷爷的爷爷带回了玉屏养殖基地。

从那以后，他一直用活水来为大家创造良好的生活环境，还买了很多书籍来学习，甚至请专家来制定养殖方案，认真细致地照顾每一只小龙虾。

我听说当年那些小龙虾的身价达到了每斤35元，给他带来了24万多万元的收入。

虽然我不知道收入是什么，但看他们提起这事时开心的样子，应该就是跟我吃得饱，活得好一样幸福的感觉吧。

到了年，为了能提供更温暖的环境来繁育虾苗，他做了无数次实验。最后终于发现，在稻桩腐烂发芽期间，会释放出热量，正好能满足我们小龙虾在秋冬季节的繁殖所需。

年，我爸爸他们那批虾苗被成功繁育出来，当年就卖出了0斤，加上比往年节约了三分之二的成本，他增收了近20万元。

所以他才从年的50亩养殖基地，扩大到了今年的亩基地。

我还听说，有很多兄弟也搬到了贵州……

贵州省遵义市余庆县

住在余庆县“乌杨田园”里的小龙虾兄弟们可幸福了，可以每天在荷花间嬉戏玩耍。

这里是在易地扶贫搬迁安置点的配套建设项目中打造出的产业园。

里面不仅建设了水生蔬菜基地余亩，还搭建了“虾荷共养”模式，成了又可以观光旅游，又可以生态养殖的农旅综合体。

而且还给了40岁的贫困户杨恩权一份喂养小龙虾的工作，让他有了3万多元的收入。

贵州省六盘水龙河镇

在六枝特区龙河镇的龙场村的小龙虾，还跟横着走的大闸蟹做了室友。

这里因为公司+村级合作社+农户的发展模式，带动了龙场村附近三个村民组户农户及30户贫困户开展水产养殖致富，其中就有小龙虾和大闸蟹。

每天早上，都有人驾驶着小船过来，一边清除水草，一边给大家投食。

在基地的带动下，龙场村的部分村民由原来传统种植的“老农”摇身一变成了基地里喂养小龙虾的技术人员，每个月还能增加一些收入。

贵州省黔南州独山县

独山县的莫兴书是跟两个合伙人一起养小龙虾。

村里帮他协调土地，免租一年，加上还为他申请了小微企业的扶持，让他开始了创业之路。

年他们养了余亩小龙虾，按照亩产斤左右活虾的来算的话，他们基地的产值应该能就达到50万元以上了！

不是我吹，我们小龙虾真的很受人欢迎，去年就有人说，小龙虾产业年总产值达到了亿元，年国内都有万亩的基地在养殖小龙虾。

最近，忧愁它总是围绕着我！

这段时间我发现，我的伙伴们每天都在减少，也不知道它们去了哪里。

直到前几天，我偷听到几个人在讨论贵州夜市上的美食。美食我当然喜欢啊，于是我赶紧凑上前去看了看。

哇~贵州的夜市真热闹，红彤彤的一片，人来人往的，一定有很多好吃的吧！

有丝娃娃！小饼卷万物，折耳根、酸萝卜、豆芽……再加上特制的汤水，想想就流口水了~

有烙锅！平底锅里烧上热油，翻滚吧，韭菜、洋芋、板筋、二块粑！热了再来一口冰粉，真香~

有烤鱼！烤得皮脆肉嫩的鱼在一层辣汤下冒着热乎乎的白汽，下面还有苕粉、洋葱、莲花白在炭火的高温里，被冒着泡的汤汁一点一点的渗透进去，再配上可乐，人生简直圆满！

再看看下面是什么——

什么？！小龙虾？？？

为什么这里有我这么多同伴，而且它们还被叫做蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾……

嗯，

原来他们不止养殖我们的主意很多，吃我们的方法更是不少！

在贵州，甚至还出现了这种更新奇的做法——酸汤小龙虾！

听他们咂着嘴说什么“一剥二吸，满口生津”，什么“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，我才吓得要打蹿蹿……

再见了我的青梅竹马，再见了我美美的稻田，我要赶紧“逃命”去了！再不逃跑，大头不保……

毕竟像我这么“肥肥壮壮”的小龙虾，谁会不想吃了我呢~

来源：动静贵州

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