美国加州海岸“小龙虾”入侵，泛滥成灾，你知道它们是怎么来的么？

三四个月没怎么出门的你，一定对各种美食期待已久。什么火锅，烧烤，麻辣干锅，什么红烧的，凉拌的，油焖的，各种地方特色的，琳琅满目的美食，刺激着缺滋少味人们的味蕾。

特别是随着炎炎夏日的到来，熙熙攘攘的夜市里怎么能没有冰啤酒和小龙虾。每年的5月到8月肉质鲜美的小龙虾图片必须霸屏。

您是不是对小龙虾的味道已经垂涎三尺了，那清蒸的、油焖的、蒜蓉的、十三香的，还是麻辣的！您最意哪一款？

入侵界的耻辱

来，收下口水我们步入正题。小龙虾即淡水小龙虾，味道就是鲜美，外形不多介绍。它属于外来入侵物种，最早以前是日本由美国引入本土，经过生物遗传改良之后主要用来处理城市污水中，及污水中的重金属，后来随着日军一起入侵中国。它的繁衍能力和生存能力极强。

而我们现在吃到的小龙虾，绝大多数都是人工养殖湖区捕捞的，并没有传说中的那么脏或者携带大量重金属等，当然如果虾头的颜色比较深，还是要注意些。

目前我国近几年对小龙虾的需求相当大，您不经意的一顿吮指小龙虾就是成千上万吨中的沧海一壳。所以小龙虾养殖已经成为中国的重要经济品种。

小龙虾在中国是入侵界的耻辱一说由此而来。

美国对小龙虾的入侵束手无策

而入侵美国的“小龙虾”已泛滥成灾却让人束手无策呢？

年根据美国相关网站报道，加州南海水域遭到外来物种入侵，由于本地没有天敌，且繁衍速度极快，最后造成整片沙滩被“小龙虾”覆盖。

其实这种“小龙虾”并非淡水小龙虾，因为它在海里^_^，但是长得跟我们平时食用的小龙虾十分相似，实际名为“金枪鱼蟹”，是金枪鱼的食物，近几年于海水温度升高，大批小龙虾向北迁徙，所以在本地并没有天敌。

由于来源并不明确，所以专家并不建议食用。但是实际上它是可以吃的，只是味道没有我们平时吃的淡水小龙虾鲜美，个头也相对较小，吃起来比较麻烦。最重要的是他们与中国的美食习惯不同。

水温升高向北迁徙

近几年由于海水温度升高，大批小龙虾向北迁徙。根据一组由加州的潜水摄影师提供的小龙虾迁徙图片，我们可以看到，还有各种黄色壳的“小龙虾”。有时候由于潮汐、海啸、台风等自然环境气候的影响，将这些类似外来入侵物种吹到海滩上，它们在每个环境中的壳子或者其他外表特征会随着外在环境改变而改变，这是抵御天敌的一种方式。

面对这些红毯般泛滥起来的“小龙虾”，美国本地人是束手无策的，不但不能大快朵颐，清理之后还会再次铺天盖地的涌上来。

最后还是呼吁大家在享受美食的同时要注意保护环境。

您还知道有哪些外来入侵物种最后成为我们的盘中餐了么？欢迎留言并评论！

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