人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读:夏天什么美食最火,很多人估计会讲麻辣小龙虾,确实也是这样。不论南方还是北方,很多的餐饮店中都会有麻辣小龙虾这款单品,而且卖得还特别火,这足见人们对它的喜爱。夏天,热销单品麻辣小龙虾,肉质Q弹,为啥在广东很少有人吃?虽然很多地方的人都喜欢吃小龙虾,但是在广东它却并没有受到大家的喜爱。火遍全国的麻辣小龙虾,在广东却遭受“嫌弃”,为啥广东人不爱吃。这到底是什么原因呢?其实可以从多个方面来理解,相比其它地方的饮食而言,广东人更喜欢清淡一些的食物,这个从粤菜的口味就可以窥探到。对于重油重辣重麻的小龙虾,广东人情愿吃本地的菜,也不愿意去尝试。笔者认为广东人不爱吃小龙虾,主要有3个方面的原因首先,就是我刚才提到的,和当地的饮食习惯有关。喜欢吃小龙虾的地方,多是可以吃辣的地方,比如江西、湖南、四川等地,对于一直以来喜欢清淡口味的广东人,这一重口味,着实让人有点接受不了。正因为如此,你很少会看到,有广东人特别喜欢吃小龙虾的。其次,广东靠近沿海,它们的虾类特别多,相比较而言,小龙虾没啥肉,就是一个壳,再加上肉质比起其它的海鲜要差远了。当有一种更好,更健康美味的食材放在你面前的时候,你还会去选择,那种比较差的食材吗?尤其是对于从小生在在海边的人来讲,他们以吃海鲜为主,追求的是食材的鲜味,小龙虾实则是没有虾味的,烹饪的时候主要是吃它佐料的味道。最后,吃小龙虾过于麻烦,吃海虾的话因为肉比较的多,吃起来也比较的过瘾。喜欢吃小龙虾的朋友,最烦恼的事情,就是剥虾壳,为此还形成了一个剥虾壳的职业。较海虾而言,它们做法简单,而且吃法上也没有那么麻烦。一道白灼虾,才是广东人的最爱,至于小龙虾吃起来很麻烦,再加上价格也并不比海虾便宜,如此,有好吃营养的海鲜,为啥要吃又脏又没肉的小龙虾呢?俗话说,靠山吃山,靠海吃海,广东人不爱吃小龙虾,最主要的是,受当地饮食习惯的影响,不太喜欢重油重辣的味道,而是喜欢以鲜味为主,再加上他们生长在海边,有很多新鲜的大虾可以吃到,这样一来也难怪小龙虾没有市场了。朋友们,你们喜欢吃小龙虾吗?如今的小龙虾价格又开始上升,从开始的十几块到现在的二十几块钱,你们是情愿选择来上一点基围虾,还是喜欢来上一道麻辣小龙虾呢?欢迎大家留言讨论。
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