当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾的种类 >> 十三香小龙虾,厨房小白如何快速做出美味的
吃什么?吃什么?今天吃什么?明天吃什么?每天吃什么?……一直都是煮妇们的难题。所以想记录下每天吃什么,和大家一起分享,也便于自己下次不知道吃什么时,做个参考。来,看看我家
今天吃什么:十三香小龙虾,糖醋排骨,莴笋丝韭菜,丝瓜鸭蛋汤。
十三香小龙虾:第一眼看图片是不是就觉得很美味?外面的小龙虾不干净,不放心吃,可是自己又不会做,怎么办?今天就教给你一个厨房小白能快速做出美味小龙虾的办法。
其实很简单,没有你做不到,只有你想不到哈。某宝和大超市都有那种现成的小龙虾调味料卖。蒜泥的,十三香的,香辣的,麻辣的,各种口味都有。
所以,主要工作也就是洗小龙虾了。
将小龙虾倒入醋和盐的水里浸泡15分钟,吐出腮部的泥沙。
用清水和刷子冲刷2-3次。
用手掐住尾巴,左右拧拉尾巴,将虾线拽出。再清洗干净虾。
虾头去不去根据个人喜好。
将小龙虾洗净备用。
锅内倒油烧热,加葱姜爆香,加入小龙虾,大火炒几分钟,等虾变红就行了,同时记得加黄酒,量稍微多一点
加酱包继续翻炒一会
加水,大火烧开,烧几分钟转小火,大概20分钟
再开大火,加少许老抽,色拉油,等到汤汁烧干,起锅装盘。
撒小葱花
有没有很想吃的样子?
糖醋排骨
好像是每一个妈妈都会给孩子做的一道菜
莴笋丝炒韭菜
昨天剩的韭菜,今天配根莴笋。居家过日子,能节约绝不浪费啊!莴笋洗净切丝备用。韭菜切小段备用。
锅内倒油,大火烧开,加蒜泥,先倒入莴笋丝,加少许盐,少许醋,略微炒一下,加韭菜,大火快炒,韭菜变色就起锅。韭菜特别容易变色,不能炒的时间太长。
丝瓜鸭蛋汤
水烧开,加盐,加切好的丝瓜片,丝瓜快熟时,加蛋液,大火再烧开,加油。我放的是鸡油。麻油,鸡油,猪油,色拉油都可以。