当前位置: 树龙虾 >> 树龙虾的种类 >> 小龙虾三种家常做法,让你在家也能吃出幸福
第一种:麻辣小龙虾
食材:小龙虾克,蒜蓉适量,姜蓉适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,香叶适量,八角适量,草果适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
做法:
小龙虾洗净,剪去虾须、虾尾,用料酒、生抽、盐、姜蓉、蒜蓉腌制15分钟。
锅中倒入适量的食用油,放入花椒、干辣椒、豆瓣酱煸炒出香味。
加入蒜蓉、姜蓉、香叶、八角、草果继续翻炒。
加入腌制好的小龙虾,大火翻炒至变色。
加入适量的盐、糖调味,继续翻炒至小龙虾熟透,撒上葱花即可。
特点:麻辣可口,口感独特,是很多人的最爱。
第二种:十三香小龙虾
食材:小龙虾克,蒜蓉适量,姜蓉适量,十三香适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
做法:
小龙虾洗净,剪去虾须、虾尾,用料酒、生抽、盐、姜蓉、蒜蓉腌制15分钟。
锅中倒入适量的食用油,放入蒜蓉、姜蓉煸炒出香味。
加入十三香继续翻炒。
加入腌制好的小龙虾,大火翻炒至变色。
加入适量的盐、糖调味,继续翻炒至小龙虾熟透,撒上葱花即可。
特点:十三香独特的香气让人一闻就胃口大开,口感鲜美。
第三种:蒜香小龙虾
食材:小龙虾克,蒜蓉适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,糖适量。
做法:
小龙虾洗净,剪去虾须、虾尾,用料酒、生抽、盐腌制15分钟。
锅中倒入适量的食用油,放入蒜蓉煸炒出香味。
加入腌制好的小龙虾,大火翻炒至变色。
加入适量的盐、糖调味,继续翻炒至小龙虾熟透。
最后再加入一些蒜蓉翻炒均匀,撒上葱花即可。
特点:蒜香味浓,口感清淡,适合口味偏淡的人。
好了,以上就是三种家常版的小龙虾做法,每种都有自己的特色和风味,相信总有一款适合你的口味!快动手尝试一下吧!