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本文由小樱爱美食独家发布，欢迎大家翻阅往期文章~小龙虾的头到底能不能吃？现在才知道一直错怪小龙虾了说到小龙虾，可是现在非常火爆的一种食物，尤其是现在的人们都非常喜欢吃麻辣小龙虾，虽然说现在已经入秋了，天气也逐渐的有凉爽的感觉，但是烧烤的热度却依旧不减，大家非常喜欢在晚上去烧烤摊，撸个串儿，吃个小龙虾，喝瓶啤酒，是非常爽的，小龙虾在中国可谓是大家的最爱，尤其是在大家在吃小龙虾的时候，很多人纠结到底吃不吃小龙虾的虾头？那小龙虾的虾头到底能不能吃呢？很多人觉得虾头非常脏，而且有寄生虫，大家都知道小龙虾是头大身子小，对于很多人来说，感觉扔掉虾头的话就剩下没多少肉了，很可惜，而且很多人都会说，虾头里的寄生虫非常多，还是不要吃了，一般我们见到的小龙虾头里面都是黑的，所以说吃了会中毒，那么关于这些言论到底是正确的吗？今天小编就给大家来科普一下。其实我们生活中吃的小龙虾，虾头如果是黑色的话，大多都是跟小龙虾的喂养有一定的关系，因为我们现在吃到了小龙虾很少是野生的，一般都是养殖的，所以小龙虾吃大量的饲料就会导致头部发黑，同时小龙下周还有络氨酸酶物质，也会产生一些黑色素，从而导致虾头就出现发黑的现象，但是小龙虾如果虾头发黑的话，可能会有两种可能性，当然我们也不能排除重金属和有一些毒素的原因。在吃小龙虾的时候，很多喜欢吃虾头的朋友就会纠结到底能不能吃小龙虾的虾头呢？其实小龙虾的虾头是虾黄所在的部位，很容易吸收环境中的重金属元素，但是，日常生活中也没有因为听到哪个人吃小龙虾头，所以导致重金属中毒的，所以小龙虾的虾头并不像网上传说的那样有寄生虫，当然吃小龙虾的时候也还是要选择正规渠道，一些来路不明的小龙虾，我们最好还是不要吃的。对于一些过敏体质的人，有的时候在外面吃完饭之后，就会出现拉肚子，腹泻等症状，所以人们可能觉得是因为吃小龙虾吃的，其实这跟小龙虾的虾头也是没有关系的，可能是因为你过敏体质吃了不新鲜的小龙虾，，或者是本身就对海鲜过敏，才会产生这种现象，所以如果这种容易过敏体质的人，最好就不要吃小龙虾了，否则的话严重了会危及生命。虽然说小龙虾的虾头并不是像传说中的那样存在很多的寄生虫，其实小龙虾的虾头也是可以吃的，非常美味，但是不管吃什么东西，一定要适量，小龙虾更不可以经常吃，为了身体健康，吃的话也要选择正规渠道，或者自己在家里自己做，肯定要吃着放心一些，更干净卫生。你喜欢小编文章的朋友就得给小编点点

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