当前位置： 树龙虾 >> 树龙虾的种类 >> 吃小龙虾要注意,死了的不要吃,果断扔掉
现在正是吃小龙虾的季节，相信这段时间以来，小龙虾应该是大家餐桌上的常客了，就连出门吃夜宵，都是直接往小龙虾的大排档蹿。但是大家知道吗，吃小龙虾是有很多注意事项的，不要一股脑的不管吃的吃不得咬得动的都全部吃进肚子里去。
（图片源于网络，如有侵权请联系删除）1、生长环境恶劣
小龙虾非常喜欢在一些污染比较严重的地方，越是脏的水质，它的个头就异常的肥大。而且它们长期生活在恶劣的环境下，还有很多重金属污染，可想而知小龙虾的干净程度了。特别是小龙虾的脑袋里面可以说是寄生虫们最喜欢的地方了。虽然小龙虾的脑袋大大的，但是记得千万不要吃。
（图片源于网络，如有侵权请联系删除）2、头部不能吃
很多人吃小龙虾的时候特别喜欢嗦上一口，但是小龙虾的脑袋里面结构非常的复杂，很难将其彻底洗干净。而且里面还有鳃和须，错综复杂的。就算你很努力的去清洗了，也不一定有多干净。如果是去店里吃小龙虾的话，可能处理得就更加不干净了。所以千万不要在吃的时候一定要去嗦一口脑袋，觉得里面有很多的精华了。
（图片源于网络，如有侵权请联系删除）3、虾线要去掉
小龙虾是一个外来物种，它其实被叫作克氏原螯虾，它所有的器官基本就集中在脑袋里，还有一根肠子，也就是我们常说的虾线，在吃的时候一定要记得把小龙虾的虾线去掉。本来小龙虾的生长环境就非常的脏，它吃的东西又能有多干净呢，所以不要图快速方便就不去虾线哦。
（图片源于网络，如有侵权请联系删除）4、死了的小龙虾一定不能吃
很多人喜欢自己买来做，小龙虾是属于一种富含高蛋白的食物，但是一旦小龙虾死后它的体内就会马上滋生大量的细菌，用以分解这些蛋白质。细菌在分解蛋白质的时候会产生有毒的物质，人吃了之后，那些有毒物质非常容易侵袭肠胃，从而导致痛、腹泻、恶心、呕吐等情况的发生。还可能会造成头晕、胸闷等状况，所以要记住已经死了的小龙虾不要购买来吃。
（图片源于网络，如有侵权请联系删除）而且医生也建议小龙虾是能多吃的，一个人的食用量也不能一次超过1斤。可见小龙虾虽然好吃，但是不能贪嘴哦，点到即止就好。
