自古以来，在中国人的生命中，“吃”就是头等的大事，从旧社会的吃饱到当今的吃好，中国人在美食方面尤其懂得融会贯通。

而随着物质生活的丰富，中国的吃货更是不局限于本土常见的美食，对于很多外来的“入侵物种”，也纷纷将其搬上餐桌，用实践证明：犯我中华者，酱汁浇灌，炖至软烂，还能再来一碗米饭。生生将入侵物种吃成了人工养殖。

因为吃货团队的壮大和国际化脚步的加快，一些国家在遭遇物种泛滥的时候，也开始求助中国，希望可以通过出口中国，来缓解自己的压力。比如美国的亚洲鲤鱼，丹麦的生蚝，澳大利亚的野兔，都让中国吃货表示，不仅愿意吃，而且愿意自带调料，办好签证赶去吃。比如最近，就又有一种植物，进入了中国人的视野。

这就是让北美人民头疼不已的风滚草。

风滚草，学名叫做俄罗斯刺沙蓬，也被称为草原的流浪汉，从外表看起来就像是一个超大号的干枯的草球，随着风到处滚动，因此被形象地称为“风滚草”。虽然它看上去枯黄，好像并不能造成什么危害，但是作为一种戈壁植物，它的生命力其实极其顽强。这种植物能自己为自己寻找合适的栖息地，在干旱来临时，茎叶变黄，将根从土里收起来团成一团随风滚动，一旦找到适合生长的环境，就立马扎根冒芽，开花繁殖。气候适宜时，它能蓬勃生长，而即使是干枯的情况下，它移动范围大，并且能在每次滚动弹跳之间掉落种子，占据挤压其他生物的栖息地，破坏生态平衡。也是这个原因，让美国人将它列为危害物种。

然而这种植物到了中国，却再也滚不动了。原来，中国人发现，风滚草隶属“苋科”，而“苋科”盛产好吃的食材，常见的苋菜和菠菜就是它的近亲。经过进一步摸索，中国吃货发现，风滚草也确实好吃，其嫩芽味淡无毒，口感鲜嫩清爽，经过简单的焯水凉拌就能上桌，而且营养丰富，具有药理作用，常吃可以止咳化痰，利尿排毒。至于它的种子，虽然不适合直接使用，但是复含胶浆，可降低血清胆固醇，加速伤口愈合，促进关节囊滑膜结缔组织增生，保护关节囊，有极高的药用价值。如此多的优点，中国网友不禁感叹，让风滚草来中国吧，这么好的东西到了中国，怕是不仅不会泛滥，甚至连变黄的机会都没有。

但是，小编认为，站在生态平衡的角度来看，即使中国人有办法善加利用风滚草，发挥它的价值，但是在未严格考察和研究的情况下，也不要随意引进这一物种，毕竟生态系统是复杂而脆弱的，牵一发而动全身，对任何一个物种，我们人类都应该先遵循它生长的自然规律，只有遵循法则，才能长久地为人类谋取福祉，大家认为呢？