刘军连治疗尖锐湿疣 https://m.39.net/disease/a_9393598.html最近,小龙虾陆续“爬上”各大餐馆的菜单,吃小龙虾喝啤酒成了吃货们的夜宵标配。本月聚餐要不要约一回小龙虾?小龙虾学名克原氏螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍,小龙虾原产于北美洲,年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游各省市。龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾别看它肉少,其实热量特别高,饭店里的龙虾一般是通过油炸式烹饪的,配上各种香油和酱料,一顿2斤麻辣小龙虾的热量就在大卡以上,需要跑步超过2小时、走路5小时才能耗掉,这都相当于要跑场半程马拉松了。但是这都不可怕,最最可怕的是卫生问题,小龙虾确系由日本在战时传入,而且杂食性强,能在污水中生存也是事实,但是污水小龙虾瘦瘦小小,根本卖不出去呀。最可怕的是所谓十三香,紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜,每一种香料单独使用已显霸道,何况乱刀齐下?香料之外,味精更是不少,把虾的原味盖住,这种情况下,新不新鲜绝对也吃不出来。要不然把虾头煎去,下很多花椒和辣椒胡乱炸之,名曰干煸。本来还能从头内的虾鳃看出一点端倪,结果连最基本的权利亦被剥夺。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以头部不要吃。
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