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如果入侵物种也能对自己的新居住地来个评价,它们可能非常不想住在中国,在这里有一种神奇的群体——吃货,凭着一张嘴,能够将生态危机生生克服。
吃货横扫一切如果不信,问问小龙虾锅里的辣椒辣吗?问问牛蛙还敢不敢叫了?问问生蚝炭火热不热?问问海星还想抓水母吗?
派大星最爱和海绵宝宝一起抓水母盘点史上最悲惨入侵物种,千辛万苦来中国,差点被吃成濒危!它们的经历到底有多惨?
小龙虾,锅里的辣椒辣吗?每次盘点嘴馋入侵物种,小龙虾就要被拉出来鞭尸。它的学名叫克氏原螯虾,原产自北美洲,是一种淡水虾。小龙虾的适应能力很强,只要有水就能存活,它的食物范围很广,只要是能吃的,它都会吃,哪怕是腐肉。
生活得舒舒服服才能长得又大又肥按理说这身配置,基本上就是入侵物种的标配,小龙虾被引起我国后,也出现了短暂性的泛滥。不过很快人们发现,这种动物有个好处,比较容易抓到,因此被人们抓回家烹饪。虽然作为食腐动物,小龙虾难免会有泥腥味,但是有佐料,就没有避不了的味道。为了压制小龙虾身上的泥腥味,人们加入姜葱蒜,混入料酒进行爆炒,加入大量的干辣椒继续增香。
调味料一加小龙虾就香出天际这样好吃的小龙虾很快一传十,十传百,火遍了祖国的大江南北。由于我国吃货数量众多,野外的小龙虾数量供不应求,从泛滥的入侵物种一下子变成了“珍稀动物”。还好它有极高的经济价值,并且还算好养活,人们对其展开了人工饲养,这才解决了吃货们的后顾之忧。当时的吃货们表示,当时害怕极了,生怕吃不到小龙虾了!
夏天的大排档小龙虾就是不可或缺小龙虾好吃,但是最好不要多吃,也不要经常吃。小龙虾作为一种食腐动物,会在体内积累毒素,按照食物链等级越高毒素越多的规律,人吃完小龙虾后,毒素会进入人体。此外,为了压制小龙虾的泥腥味,加入了很多佐料和盐,小龙虾属于重口食品,吃多了会摄入很多盐,不利于身体健康。
小龙虾就是:重油、重盐、重口味养殖小龙虾要保持警惕,不要让小龙虾逃跑!虽然吃货有足够的能力可以解决,但是短时间内还是会造成损失。
问候完小龙虾,我们再来问候下一个入侵物种:牛蛙!
牛蛙,为什么不叫了?牛蛙和小龙虾还是邻居,它们都是北美的住户,因为各种原因,进入到我国。牛蛙的体型比青蛙大很多,叫声洪亮像牛叫,因此得名牛蛙。牛蛙以昆虫为食,同时也会吃比它小的小动物,本地的蛙类会不幸成为它的食物。
牛蛙兄正在仔细寻找食物和小龙虾一样,牛蛙具备一切入侵物种的标准,能生能长不挑食,不过比起小龙虾,牛蛙不敢往太北边走,不然会冻死,因此牛蛙主要在我国南方地区活动。原本它也有过一段时间的泛滥,而且一开始人们以为它是蛤蟆,不敢吃它。不知道哪位壮士,在第一个吃了牛蛙后,感觉味道十分好吃,于是牛蛙成为了大家争先品尝的香饽饽。
煮熟的牛蛙看着都流口水牛蛙不是食腐动物,因此身上没有泥腥味,这就让牛蛙的烹饪更加有多样性,一些地区还有牛蛙粥,保留了牛蛙的鲜美。当然,大家还是更爱重口味的火爆牛蛙、泡椒牛蛙。牛蛙身上有很多寄生虫,因此在烹饪的时候,一定要熟透,否则容易感染。这其中最可怕的要数裂头蚴,一听名字就不得了,它会进入人的大脑,伤害脑细胞。
这健硕的大腿,爆炒之后才香哦!牛蛙作为一种入侵物种,却功德圆满,这是为什么?原因在于,牛蛙在被大众吃之前,人们更喜欢抓我国的本土青蛙,也就是绿青蛙,导致本地蛙的数量急剧减少,田间害虫增长。为了抑制害虫,人类使用了大量的农药,结果造成农药残留。牛蛙进入菜单之后,人们对于本地蛙的需求量下降,保住了种群数量,再加上国家法律的保护,绿青蛙的数量逐渐回升。
本地青蛙感谢牛蛙大哥的救赎既满足了大家的口腹之欲,又拯救了本地的青蛙,还让人类减少使用了农药,这还是一件功德圆满之事?话说以前总能在野外听见牛蛙洪亮如钟的叫声,现在根本听不见了,因为野外的牛蛙都快被抓绝种了,现在的牛蛙99%都是从养殖场出来的。
介绍完了牛蛙,我们再看看另一个入侵物种——生蚝。
生蚝,炭火热不热?丹麦驻华大使馆曾经发出一条紧急求助,因国内生蚝泛滥,他们签发生蚝签证,欢迎中国吃货去丹麦吃生蚝。这条求助发出后,中国吃货问得最多的一个问题就是:“你们想让生蚝变成几级保护动物?”
国外的生蚝泛滥成灾其实生蚝是一种统称,学名叫牡蛎,全世界海域都有生产,我国也有本土生蚝,可惜因为市场需求大,野生数量一直很少,大部分要考人工养殖。丹麦向我们求助解决的是他们国内的欧洲牡蛎。我国沿海大排档的明星菜品——炭烤生蚝,传说滋阴补阳,号称“男人的加油站,女人的美容院。”
我国的大排档生蚝是必不可少的生蚝含量最多的是氨基酸和一些微量元素,它的效果没有江湖上吹得那么神乎其神,不过对身体健康是肯定有好处的。但是,生蚝虽好,可不要贪嘴,海洋软体动物都有一个特点,胆固醇比较高,对于三高人群来说,生蚝应该适量。
而且一些好吃嘴追求鲜嫩,直接生吃生蚝,这样虽然最大程度地保证了生蚝的原汁原味,但是生吃都有感染寄生虫的风险,因此对于喜欢吃生蚝刺身的朋友,在吃的时候多配上蒜蓉,吃完之后也多服用打虫药,不然很容易生病。别“生吃一时爽,吃完火葬场”。
生蚝虽美味可不要贪多哦!生蚝算是被玩明白了,不知道爱抓水母的海星玩明白了没?
海星,还抓水母吗?青岛海星泛滥,最后以4块钱一斤的价格被卖给批发商。很多吃货表示,还没有吃过海星,这次正好可以尝鲜。
青岛海星泛滥海星是一种棘皮动物,非常古老,距今有大约5亿多年的历史。海星的行动速度缓慢,但是却是个狠角色,前面提到的生蚝,都是它的食物。此前青岛海星泛滥,海星吃掉了沿海渔民养殖场的鱼苗和生蚝,造成了巨大的财产损失。为此吃货们很生气,表示要吃回来。
海星也是个大吃货不过作为棘皮动物,海星的味道明显不如软体动物生蚝。海星略带苦味,甚至它的生殖腺中还含有少量毒素,吃一顿没问题,但是连着吃很有可能中毒。不过海星是一门中药材,因此不用担心它味道不好吃货解决不了的问题。
其实,这几年玩吃货梗,让很多人产生了错觉,那就是中国吃货是无敌的,实际上,被吃货制服的入侵生物只占入侵生物总量的一部分。
海星晒干之后可以入药我国一共有多个入侵物种,其中大部分是植物,很多吃货根本就不认识,正是这些入侵物种,每年都给我国造成严重的损失。就算是入侵动物,小龙虾和牛蛙也只是两个比较特殊的案例。很多入侵动物,中国吃货也拿它们没办法。
比如福寿螺,吃货提到它脸色都变了,由于含有大量寄生虫,它根本无法下嘴。再比如,清道夫鱼,肉质十分硬,味道也不好,没有吃货想吃。我们的确可以用吃来控制一些入侵物种,但对于大部分入侵物种来说,吃货的力量还是比较渺小的。
吃货们,我们福寿螺可是不能吃哦!当然,我们不能因为一些入侵生物不能吃就放过它,为了保护我国的生态环境,我们一定要将其消灭干净。