（注：本文内容为小旺仔食记独家原创，侵权必究）街边小吃在卖曾经“水害”，在国外是麻烦，在国内20一只不够卖。路边的小吃，往往藏着很多我们平时接触不到的美味。不同地方都有着丰富的小吃文化，特别是在南方，很多美食都属于水产或海鲜，滋味更是鲜美。就像图中的这种虾一样，可能很多北方的朋友还不太了解。这种虾名叫罗氏虾，说起来也算是一种外来入侵物种，给很多国家都造成过相当大的麻烦。但是在中国，这种虾可就没那么大本事了，因为吃货们很快就发现了它的美味之处，把它当做了一种特色美食来享用了。有人可能就要问了，那这种东西不是小龙虾吗？其实不然，罗氏虾和小龙虾还是有着很大区别的。虽然二者都属于生物入侵来的有害五中，曾经也一度被当做“水害”来看待，但是在食谱、繁殖能力等方面，罗氏虾和小龙虾还是各有不同。罗氏虾的吃法也比较奇怪，对比和它难兄难弟的小龙虾，我们都知道小龙虾是要做麻辣来吃的，或者别的一些口味，而且一次就做很大一盆，再加入非常多的调料，格外好吃。喜欢吃小龙虾的朋友可就太多了，但罗氏虾相比起来，可就没有那么大的名气。罗氏虾的吃法比较特殊，一般都是烤着来吃的。很多南方的小吃摊上，经常能看到这种小吃的身影。烤罗氏虾的做法也很简单，基本上不用放什么调料，因为虾肉本身的鲜味才是烤虾最美味的地方。原滋原味的烤罗氏虾，个头儿比较大的一只就能卖到20元左右，价格也算相当惊人了。而且很多食客都是冲着罗氏虾的美味来的，基本也不心疼钱，为的就是能吃得舒服，来晚了一般就买不到了，还得和周围人抢着买。像20元一只的价格，可能在别的地方都算便宜的了，很短时间内就会被食客们抢购一空。不知道大家有没有品尝过这种烤罗氏虾的美味呢？（以上图片来源网络，如有侵权请联系删除）

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