喇咕喇咕长得跟小龙虾类似，但是比小龙虾要美味许多，多分布我国东北河流与山溪之中。由于农药使用过多，导致喇咕成为濒危物种，目前只有在东北少数地区有野生。由于喇咕经济价值高，很多农村人都喜欢养殖它，农民小张是其中一位。饲养这些喇咕可不容易，相比小龙虾它们则脆弱很多。小龙虾不管怎样的肮脏环境都能生存下去，就连臭水沟都能看见它们的身影。但是喇咕却刚刚相反，它对水源要求极为苛刻。喇咕喜欢活水具有流动性的，并且水源要很清澈，不可污染。因此养殖喇咕并不是很容易。喇咕也是一个很特别的动物，我非常喜欢。因为假如你在野外抓了野生的喇咕，你放在家中饲养会发现它们不会进食，直到饿死为止，因此它不具备人工饲养。要想养殖这些喇咕就要放养，把它们放到河流当中，自生自灭。它是最容易养殖的也是最难养殖的。喇咕的营养价值极高，其中喇咕中含有镁，它对人的心脏具有调节作用，有利于预防高血压和冠心病等。最大的特点就是喇咕易消化，容易被人吸收，特别适合调理身体。喇咕还有通乳作用，并且有丰富的磷和钙对孕妇和小孩都有一定的帮助。都说好东西也有一定的癖好，吃喇咕时特别要注意别和葡萄、石榴、柿子等同食，不然身体会不适，容易出现呕吐、头晕等症状。由于喇咕多出现在东北地区，绝大部分东北朋友都吃过。

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