欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：夏季小龙虾可好吃了，教你快捷清洗方法，不累、省事、摆脱牙刷

这不初夏的脚步已经到来了，以前天气比较冷的时候，夜深便人静，现在温度高了夜深之后都是吵闹的聊天声，烧烤的点餐声，“老板，你的小龙虾马上好！”是的你没有听错夜宵摊的老板又开始了他的“美食”之路，其实对于很多朋友来说都是非常喜欢吃小龙虾的，小厨有个同事每次吃个小龙虾都是10斤起步，说也不多毕竟虾也就那么一点肉。

很多朋友喜欢在外面吃龙虾，不过在外面吃龙虾真的处理的干净么？大多数朋友不喜欢自己在家里制作的原因就是因为小龙虾清洗起来太麻烦了，还需要用牙刷一个个刷尾巴处理虾线，真的是个苦力活，吃的越多洗的就越累，还不如花点钱去外面吃一吃省事，而且味道还好更加好吃，像小龙虾比较出名的地方肯定就是长沙了，毕竟文和友很多朋友还是去过的对吧。

但是小厨始终觉得还是自己在家里制作的小龙虾好吃，即使打不到外面制作出来的那么好吃，但是为了家人的安全和健康卫生，小厨累点也是愿意的，不知道有多少朋友和我的想法差不多。前段时间还有说外面的小龙虾有很多寄生物什么的，小厨今天教大家一种方法再也不用牙刷去刷了，小厨以前也是用牙刷自从知道了这么方法之后轻松多了，也愿意做了。

首先小厨想说的是，绝对不是想网上那样用洗衣机刷小龙虾，那样的做法确实挺实在的，可是小厨也不想因为吃个小龙虾就重新买个洗衣机，害怕被老婆的毒打。说回来我们在选择买小龙虾的是会最好选颜色深一点的做出来的味道更好。

而且大家都知道龙虾最脏的地方就是腹部，我们准备好一个手套先将小龙虾抓到一个盆当中冲洗一下，外部还是要清洗一下的，如果还是不放心可以用牙刷，不用费很大力气就行了。

内部应该如何清理呢？准备好一点食用盐和白醋倒入浸泡在小龙虾当中的容器内，均匀的搅拌一下小龙虾就会自动的将脏东西给吐出来，浸泡大概半个小时左右的时间，将水倒掉在洗2~3次就可以了。接着找到虾线位置将尾部中间的地方将虾线取出来，将小龙虾头部三分之一剪掉，将黑色去掉就行了这样就可以放心制作了。

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