火遍湖南的文和友，为啥广东人不爱吃？网友：口味无法认同

最近有媒体曝出文和友大面积裁员，引发了网友们的热议。从年深圳开业时的万人空巷，到如今生意冷清，不到3年的时间，这个火遍整个湖南市场的小龙虾餐馆，文和友从王者跌入青铜。

餐饮大牌们的日子其实都不好过，同样来自湖南长沙的网红茶颜悦色，墨茉点心局也相继曝出裁员的消息。

跟茶颜悦色，墨茉点心局不一样，文和友更有野心，从长沙扩展到了整个湖南，在湖南的生意异常火爆，但是来到广东后，却遭遇到了“滑铁卢”。

不管是广州店还是深圳店开业时都是万人空巷，排号上万桌，创造了当地的餐馆排队新纪录，但与此同时，开业不到三个月的时间，生意就骤然下降，从顾客盈门到生意冷清，最后面临商家退场的局面。

我们不禁要问，为何火遍湖南的小龙虾餐馆，却被广东人嫌弃？为啥广东人不爱吃呢？对此有网友评论说道：“口味无法认同，广东人的嘴巴最刁钻了，文和友来错地方了，应该去北京，而不是来广州和深圳。”

成也广东，败也广东

文和友在长沙走红，但是真正让它名扬全国的却是在广东，特别是年4月1日愚人节当天，文和友深圳店开业，这家投资了2个亿的大型餐饮店，由于开业当天生意太火爆，导致顾客排队的队伍绕了几条街，排队桌数高达5万多桌。

生意太火爆，登上了各大平台的热搜，有顾客为了喝一杯奶茶，顶着烈日排队了6个小时才终于喝到，有顾客从上午10点取号，一直等到晚上7点才进店吃到小龙虾。

文和友的火爆吸引了各路媒体们的报道，一夜之间火爆了全网，广东市场成就了文和友的排队神话，让它火出圈，不仅受到餐饮人的

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