文\美食家小婷

潜江市，下辖3个多功能开发区、6个国有农场、16个镇，是湖北省直辖县级市，境内有全国十大油田之一的江汉油田，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲湖北潜江这五种特产，你知道哪几种？

一、潜江焌米茶

潜江焌米茶，是湖北省潜江夏天最具特色的风味主食。制作方法：把大米放在锅里用小火炒，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候取少量用冷水煮，跟煮粥似的，只是煮焌米茶的水要多放一些，等米煮到开花了就可以吃了。而且焌米茶是一种热量极低的食品，既能消暑解渴，又不会增加身体的能量，具有非常好的减肥功效。

二、潜江福寿饼

潜江福寿饼，是湖北省潜江市借粮湖边的祖传小吃，它的奶名叫袄巴坨子，学名叫福寿饼。

三、潜江油焖大虾

潜江油焖大虾，是湖北省潜江市特色美食，潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。

四、潜江螺蛳

潜江螺蛳，是湖北省潜江市特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。本地人吃螺蛳和外地人不一样，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天“三蒸”之一的方法食用。

五、潜江小龙虾

潜江小龙虾，是湖北省潜江市的特产，有世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江的美誉，潜江市小龙虾养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。被评定为“中国小龙虾之乡”。

湖北潜江这五种特产，你知道哪几种？当地人都知道哦，外地朋友来当地旅游不妨带点回去尝试一下哦，真的不错，欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考。#湖北#