小龙虾的头里面是“精华”还是“屎”？不懂别乱说，免得闹笑话！

说到夜市摊上最受人欢迎的一种美食，相信大多数人都会想到麻辣小龙虾，我们这边的麻辣小龙虾卖到了元一份，口感是非常正宗的，每次跟朋友去吃夜市的时候，都不会错过直接来两份特别美味的麻辣小龙虾来解馋，那么大家在吃麻辣小龙虾的时候，都会特别纠结一个问题，那就是小龙虾的头里面究竟是什么东西？

我身边有一个对吃这方面特别“讲究”的一个人，他所讲究的是卫生问题，但是跟食品本身的营养成分和口感没有太大的关系，虽然他也特别爱吃麻辣小龙虾，但是他从不吃虾头和虾，感觉商家在清洗小龙虾的时候，根本没有把这两个部位给清洗干净，更重要的是他觉得小龙虾的虾头里面是排泄物，所以不能吃。

可能也是因为他的想法，所以影响到身边的很多朋友不吃小龙虾的头部，感觉小龙虾的头部里面好像真的是屎一样，那么小龙虾的头里面究竟是精华还是屎呢？我要是不懂的话，千万不要乱说话，因为在场的很多人，可能其中就有一个是个懂行的人，免得你出了错误的答案而闹了笑话。

其实小龙虾的头里面确实是排泄物，而且还有少量的精华元素，那就是虾黄，无论是排泄物还是虾黄，其实都算是小龙虾的卵巢，它的营养价值要比虾肉的营养价值还要高，有一些人不吃虾头，其实是因为里面包含的胆固醇含量比较高，跟精华和屎是没有关系的。

看到这里的时候，你应该知道小龙虾的头部里面究竟是什么东西了吧？其实是可以放心大胆去吃的，只要保证购买到的小龙虾生长环境没有任何问题，是属于在自然的环境中长大，那就可以放心大胆去吃，若是在工业区的海水中生长的话，这些小龙虾的头部就不建议吃了，是不是又长见识了呢？喜欢我，就

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