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夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾的季节，麻辣鲜香的小龙虾配上啤酒别提多好吃了。夏天的晚上吃上这么一顿，感觉一天的疲惫都消失了。今天小编就教大家自己在家做麻辣小龙虾，成菜后色泽红亮，口味鲜香麻辣，非常的好吃入味。接下来就分享大家一个麻辣小龙虾的家常做法，不用油炸，照样好吃到掉舌头，一人一盘不够吃，一起来看一下吧。小龙虾这样做太好吃了，麻辣鲜香，特别入味，一人一盘没够吃。食材：小龙虾、小米辣、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、香菜、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。做法步骤：第一步：小龙虾刷洗干净，剪掉细爪，沥干水分备用；香菜切段；姜切片；蒜拍扁。第二步：锅烧热，加入适量的油和红油，油烧热之后下入姜片和大蒜小火煸炒出香味，然后加入小米辣和花椒、香叶、桂皮继续炒香，加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，然后倒入清洗干净的小龙虾快速翻炒均匀。第三步：加入3勺料酒、2勺生抽和1勺老抽、少许冰糖，大约炒1分钟之后，小龙虾被煸炒至颜色变红，倒入一罐啤酒和适量的水，盖上盖子大火烧开之后转小火继续炖10分钟。第四步：10分钟之后开始调味，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉和蚝油翻炒均匀，化开调料即可出锅装盘，放上点香菜段点缀一下即可。这样做好的麻辣小龙虾麻辣鲜香，非常的好吃入味，喜欢的朋友们赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章，记得

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