树龙虾

故食记在重庆生活20多年,仍然吃不完这座

发布时间:2022/5/9 15:45:02   
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每一座城市都是有灵魂的。

作为土生土长的重庆崽儿,在我看来,重庆是一个赤膊的纤夫,有浑厚的嗓音和宽阔的胸襟。正如他山城的名头。他的子民们个个都脾气很大,人人都有一股火锅味。

而我的北方朋友来玩,他说重庆完全改变了他对南方的看法。路子实在是太野了!

很多人对于重庆美食的热情,就是在飞机抵达江北机场的那一刻燃起来的。

他们的重庆印象是解放碑、洪崖洞、磁器口……还有火锅、小面、串串香、酸辣粉、担担面。他们为它们而来。

其实,重庆的美不仅如此,还有更多私藏景点和美食没有被打扰。我将带你解锁不一样的重庆。

重庆老司机带你吃遍山城

▼▼▼

1

下浩老街

『即将消失的老城』

即使是重庆的本地人,这片区域也很少有人知道。下浩——即将会消失的片区,开埠以来的建筑,生活,市场,黄桷树,都要没有了。

《美国国家地理》杂志的文章里,称下浩老街是“另一个世界”。

“在你眼里

老街是一道风景

在我眼里

老街是一块伤疤……

南岸区下浩

近轨道6号线上新街地铁站

---下浩老街·寻食记---

『豆腐鲫鱼火锅』

绝不错过的咔咔角角的美食

下浩正街的豆腐鲫鱼,都是做街坊邻居生意。少数游客才找得到它。味重,入味,不仅食物的味,还有人情味。

老板说自家酿的木瓜酒,差不多六十几度,喝了二两,没有醉,又很开心。很多人吃完之后,都爱从下浩老街穿过东水门大桥,一直走到长江大桥,重庆桥特多,很容易绕晕。不过太多人贪恋它上边的美景。

下浩老街巷子里(找不找得到全凭运气)

豆腐、鲫鱼、豆浆

『下浩里』『小馆』

一面观山,一边品下午茶

私人推荐另外两个喝下午茶的小馆。

在「下浩里」喝茶、吃瓜子,选个靠窗的位置发呆,或泡在书海里,反正阳光够充足,视野够开阔,风景够美,茶也够味。

隔壁是「小馆」。平日里入夜潜去,老板早已备好的酒菜,在竹林里夜聊多年前的温家院子失火,夜深讲鬼故事,话语间的气氛与场景超违和。



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